Dinkelmel Type 1850 1000g - VIVIO

Dinkel 1850 Mehl kan være en vigtig kilde til kostfibre. Ifølge anbefalingerne bør den daglige indtagelse af denne type forbindelser for en voksen være omkring 30 g. Hos mennesker med diabetes eller hyperkolesterolæmi er de angivne mængder endnu højere.
Talrige videnskabelige undersøgelser beviser en positiv virkning af indtagelse af kostfibre på den menneskelige sundhed. Publikationer nævner blandt de mange fordele, at det stimulerer de peristaltiske bevægelser i tarmen, forebygger diarré og forstoppelse og øger mæthedsfornemmelsen. Kostfibre kan også sekundært sænke kolesterolniveauet i blodet ved at binde galdesyrer til fordøjelseskanalen. Indflydelsen af sådanne forbindelser på kontrollen af blodglukoseniveauer er også blevet foreslået. Kostfibre forsinker optagelsen af enkle sukkerarter i tarmen.
Samlet set kan det siges, at indtagelse af fiber i den rigtige mængde kan have en positiv effekt på fordøjelsessystemets og cirkulationssystemets funktion og kan fremme vægttabsprocesser.

INGREDIENSER strong
Dinkelmel Typ 1850.

NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g
Brennwert - 1297 kJ / 306 kcal
Fedt - 1,3 g
- heraf mættede fedtsyrer - 0,5 g
Kulhydrater - 57 g
- heraf sukker - 3,1 g
Kostfibre - 8,2 g
Protein - 12,6 g
Salt - 0 g

NETTOVÆGT: 1000 g

BRUGSANVISNING
Typ 1850 speltmel kan i de fleste opskrifter erstatte hvedemel. Velegnet til bagning af brød og boller. Perfekt til fremstilling af fuldkornskager og småkager. Det fungerer også godt i opskrifter til pandekager, knödel og vafler.
Dinkelmel er velegnet til: bagning af brød, kager, hjemmelavet pasta, fremstilling af knödel, palatschinken.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt.