Daddelsirup 600g - VIVIO

Daddelsirup (også kendt som daddelhonning) bruges i stigende grad af mennesker, der især er opmærksomme på principperne for en sund ernæring. Det er en koncentreret saft fra det søde frugtkød af daddelpalmen. Disse frugter er blandt de første, der blev dyrket af mennesker. De har været brugt i køkkenet siden oldtiden. Historiske undersøgelser viser, at dadler var en delikatesse for indbyggerne i Mesopotamien og Egypten næsten 4.000 år f.Kr. Derudover rapporterer nogle kilder, at egypterne brugte denne frugt til vinproduktion, og at daddelpalmernes blade ofte blev brugt til at forstærke tage. Daddelkerner blev også brugt som en af de grundlæggende råvarer til fremstilling af originalt smykker.
Daddelsirup er ikke kun meget sødt, men også yderst aromatisk. Det har en tyk konsistens og en mørkebrun farve. Daddeltræer, hvis frugter er essentielle for produktionen af lækker honning, findes normalt i lande med varmt eller endda hedt klima. Vi kan nemt møde dem i nordafrikanske og asiatiske lande. Der er både daddelsirupen og frugterne fra dette træ en uundværlig del af køkkenet og endda kulturen. Interessant nok bruges dette produkt ofte af beboerne i Mellemøsten, som gerne tilføjer sødt sirup til naturlig yoghurt og endda traditionelle bagværk. Det viser sig, at daddelhonning ikke kun kan give kager en unik sødme, men også blødhed og fugtighed, hvilket gør lokale bagervarer værdsat af gourmeter over hele verden.
Dadelssirup er dog meget mere end en lækker tilføjelse til desserter. Det er også en fremragende skattekiste af næringsstoffer, vitaminer og mineraler, der er værdifulde for helbredet. Vi finder der blandt andet essentielle elementer for den gnidningsløse funktion af vores krop, herunder: kalium, magnesium og calcium. Derudover er dette produkt i stand til at forsyne os med livsvigtige vitaminer, såsom: vitamin A, B-vitaminer, vitamin C og E (af mange betragtet som ungdommens vitamin) . Det er vigtigt at vide, at dadelssirup er en kilde til antioxidanter. Det indeholder også en stor mængde enkle sukkerarter. Af denne grund værdsættes dadelssirup så ofte af mennesker, der dagligt udfører intens fysisk aktivitet.

INGREDIENSER
Daddel.

NÆRINGSINDHOLD I 100 g
Energiværdi - 1223 kJ / 289 kcal
Fedt - 0,4 g
- inklusive mættede fedtsyrer - 0,1 g
Kulhydrater - 55 g
- inklusive sukker - 65 g
Kostfibre - 8,7 g
Protein - 2 g
Salt - 0,09 g

NETTO VÆGT: 600 g

ANVENDELSE
Daddelsirup kan bruges på mange måder i vores køkken. Det er ikke kun en fremragende erstatning for hvid sukker.
- For det første: Det er værd at prøve at tilføje friske frugter og nødder til din morgenhavregrød;
- For det andet: Du kan forfine det med naturlig yoghurt ved at tilsætte knasende klid;
- For det tredje: En lille mængde af det kan perfekt berige smagen af en grøntsagscremesuppe;
- For det fjerde: Daddelsirup er perfekt til at lave en aromatisk salatdressing;
- For det femte: perfekt som tilføjelse til søde kager og endda til at bage knasende müslikiks og julekager.

ANBEFALEDE LAGERINGSVILKÅR
Opbevares ved stuetemperatur, væk fra direkte sollys. Må ikke nedkøles eller fryses. Anbefalet opbevaringstemperatur mellem 18°C og 24°C.