Danisco Birkenxylit 250g TARGROCH

BESKRIVELSE

- lavt glykæmisk indeks (GI = 8)
- 40 % færre kalorier end sukker
- sænker pH-værdien i mundhulen
- lettere optagelse af calcium i kroppen

Danisco-Xylit er finsk xylit, der er udvundet af birk. Det fremstilles ved fermentation, der udføres af bakterier og gær.
Xylit er et sødemiddel af vegetabilsk oprindelse. Det har udseendet og sødmen af almindelig sukker, men indeholder 40 % færre kalorier. Derudover har det en meget lav glykæmisk indeks GI = 8, hvilket betyder, at det ikke forårsager toppe i blodsukker- og insulinniveauer. 1 gram er kun 2,4 kalorier. Dens glykæmiske indeks er kun 8, til sammenligning: traditionel saccharose har en GI = 70 og glukose har en høj GI = 100. Derfor er det velegnet som en sukkererstatning for mennesker, der bør undgå produkter med en høj glykæmisk indeks i deres kost og ikke ønsker at undvære at søde kaffe, te eller søde snacks og kager.
I fødevarer findes xylitol mest almindeligt i tyggegummi og slik. Det bruges i stigende grad som sukkererstatning i sunde versioner af slik og kager. Perfekt til at søde kaffe, te, smoothies, desserter og is. Det er varmebestandigt, så vi sikkert kan erstatte sukker med xylitol i opskrifter.
Tilstedeværelsen af xylitol i tyggegummi er ikke tilfældig. Når xylitol indtages, fermenteres det ikke med bakterier, og der dannes derfor ingen syrer, der negativt påvirker tandemaljen. Derudover sænker det pH-værdien i munden og øger spytproduktionen, hvilket har en positiv effekt på vores tænders tilstand. Xylitol letter også optagelsen af calcium, hvorfor det er værd at inkludere i kosten for personer med mangel. Det har dog en ulempe; hvis det indtages i for store mængder, kan det have en afførende virkning, så det er vigtigt at kontrollere den daglige indtagelse.

INGREDIENSER
Xylit - Birkesukker

Nettovægt: 250 g

Produktets næringsværdi pr. 100 g:
Energiværdi - 1000 kJ / 240 kcal
Fedt - 0 g
- inklusive mættede fedtsyrer – 0 g
Kulhydrater – 99,8 g
– inklusive sukker – 0 g
Kostfibre – 0 g
Protein – 0 g
Salt – 0 g

BRUGSANVISNING
Brug på samme måde som almindelig sukker.

ALLERGEN-INFORMATION
Anlægget pakker også: sesam, mandler, produkter indeholdende gluten, forskellige nødder. På trods af alle bestræbelser kan tilstedeværelsen af disse råvarer i produktet ikke 100 % udelukkes.

OPBEVARING
Opbevares tørt og køligt i en tæt lukket beholder.