Capotes Goya Kapern 111ml

GOYA-Kapers er knopperne fra den tornede kapersbusk, en meget populær plante i Middelhavslandene med mørkegrøn farve og lyse pletter. De modnes på en dag og høstes straks. Deres kvalitet afhænger af størrelsen: jo mindre, desto mere værdifulde. På det polske marked findes der hovedsageligt kapers af typen Nonpareilles, Capotes og Fines. Kapers har en karakteristisk bitter, salt smag, derfor bør de skylles grundigt med vand før indtagelse. Det er et produkt, der passer perfekt som tilbehør til mange retter, f.eks. fjerkræ, fisk, salater, pizza. Braisering af kapers ved høje temperaturer bør undgås. For at bevare kapersens karakteristiske smag tilsættes de først kort før servering til retterne. Kapers har desuden en positiv effekt på helbredet, støtter fordøjelsessystemets og leverens funktion, fjerner reumatiske smerter og oppustethed.

Produktparametre
Type Konserveret
Grundlæggende sammensætning Kapers
Ingredienser Vand, salt, eddikesyre
Oprindelsesland/Produceret i Spanien brKN-kode 2001 90 97
Volumen 111 ml
Netto vægt pr. stk. (efter dræning) 64 g
Bruttovægt pr. enhed 0,25 kg
Oprindelsesland for hovedingrediens Marokko

Opbevaring
Emballage med beskyttet atmosfære Nej
Optøet produkt Nej
Andre opbevaringshensyn Efter åbning opbevares i køleskab
Opbevaringsmetode ved stuetemperatur

Næringsindhold
Basis enhed g/100 g
Kulhydratindhold pr. deklareret enhed (g eller ml) 5,2 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 0,7 g
Energiindhold kcal (energi) pr. deklareret enhed (g eller ml) 36 kcal/100g
Portionsstørrelse 100 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 2,3 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklareret enhed (g eller ml) 0,5 g
Fedtindhold (mættede fedtsyrer) pr. deklareret enhed (g eller ml) 0,2 g
Energiindhold i deklareret enhed (g eller ml) 153 kJ/100g
Saltindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 7 g

Yderligere ingrediensoplysninger
Indeholder antioxidanter. Nej Nej
Indeholder lakrids Nej
Uspiselig skal Nej
Indeholder taurin Nej
Indeholder smagsforstærkere Nej
Indeholder konserveringsmidler Nej brIndeholder farvestoffer Nej