BIO-Queckenmehl 250 g - NATURGAVER

INGREDIENSER
Queckenmel * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens)
BESKRIVELSE
Perz er en udbredt plante, der vokser på øde områder og lysninger. Dens rhizomer indeholder stivelse og er meget næringsrige. Kun lette, tykke og kødfulde rhizomer udvælges til mel, grundigt rengjort og tørret. Heuschreckenmel kendetegnes ved en let sødlig, nøddeagtig smag. Det er også kendetegnet ved et højt indhold af fibre, som regulerer fordøjelsessystemet og renser kroppen for giftstoffer, galdesyrer og tungmetaller.
NÆRINGSVÆRDI pr. 100 g
Energiindhold: 1169 kJ / 280 kcal
Fedt: 0,1 g
heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrater: 46,4 g
heraf sukker: 45,8 g
Protein: 3,2 g
Salt: 0 g
FORBEREDELSESTART
Queckenmel kan bruges som en forædlende tilsætning til hvedemel (i forholdet 2/3 hvedemel og 1/3 queckenmel) og til bagning af brød, boller, småkager og andre produkter. Det kan også bruges til alle retter, hvor der normalt tilsættes hvedemel, f.eks. som tilsætning til pasta, æggekager, kartoffelpandekager (tilsætning af 1/3 queckenmel til 2/3 revne kartofler).

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares køligt og tørt.
Producent - navn og adresse: MIROSŁAW ANGIELCZYK DARY NATURY, KORYCINY 73, 17-315 GRODZISK