ØKOLOGISK FRISK SCHALOTTELØG (ca. 0,50 kg)

- kilde til vitaminer og mineraler
- regelmæssigt indtag kan forebygge mange sygdomme
- en fremragende tilføjelse til kød-, fisk- og grøntsagsretter

Løg (Allium cepa L.) er det almindelige navn for en plante, der tilhører amaryllis-familien. Det korrekte botaniske navn for denne grøntsag, som har fået mange til at fælde tårer, er hvidløg, løg, da det er en art, der tilhører hvidløgs-slægten. Løg var allerede kendt i oldtiden, og de ældste kendte optegnelser tyder på, at den allerede kunne bruges omkring 5.000 år f.Kr.
Løg er en ægte vitamin- og mineralbombe, man kan endda sige, at det næsten er en apoteksgrøntsag, hvis daglige tilføjelse til kosten ikke kun stimulerer smagsløgene, men også kan forebygge mange sygdomme. Blandt næringsstofferne i denne grøntsag med karakteristisk smag og intens aroma kan nævnes: vitaminerne A, gruppe B, C, E, flavonoider, glucokinin, calcium, fosfor, svovl, magnesium og kalium.
Løg er en meget alsidig grøntsag. Det egner sig godt som råt tilbehør til salater eller sandwich og varmebehandlet i supper, saucer, kød-, fisk- og grøntsagsretter.

ANBEFALET OPBEVARING
Opbevares på et tørt og køligt sted

Producent - navn og adresse: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO