Fra vægten: Kalkun fra Sokołów-spisekammeret i Kociewie (skiver ca. 100 g)

Skabt til elskere af delikate og udtryksfulde kødprodukter. Den unikke smag er opnået ved rygning med el- og bøgesmøg, hvilket giver skorpen en appetitlig gyldenbrun farve, og den opnåede kontrast ser fantastisk ud både på sandwich og på et fad med pålæg.

Produktparametre
Type af røget kød
Type af kød Kalkunbryst efter vægt
Fremstillingsmetode dampet, røget
Holdbarhedsklasse letfordærvelig
Formalingsgrad hel
Ingredienser Kalkunfilet; salt; kollagen-svineprotein; glukosesirup; urteekstrakt; krydderier og krydderiekstrakter; aromaer; surhedsregulatorer: natriumacetater, natriumcitrat; fortykningsmiddel: forarbejdede Eucheuma-alger; kyllingefedt; røgsmag; konserveringsmiddel: natriumnitrit. 100 g af produktet er fremstillet af 105 g kalkunfilet, kan indeholde: sennep, glutenholdige kornsorter, mælk med laktose, selleri og soja.
Oprindelsesland/Fremstillet i Polen
Emballagemål (BxHxD) 59,5 x 19,5 x 39,5 cm
Bruttovægt 600 g
Bruttoenhedsvægt 0,6 kg
Produktet består af sammensatte kødstykker Nej
Opbevaringstemperatur min - max 2 - 8 °C
Antal forbrugerpakninger 288 stk.
Antal pakker i første række på en pallelags 4 pakker. F.eks. (DU)
Produkt med variabel vægt Ja
KN-kode 1602 31 80
Estimeret vægt 1,2 - 2 kg
Pallehøjde 1,9 m
Antal pakker i første række på en palle: 36 pakker. F.eks. (DU)
Antal lag pr. palle 9 lag (lag)

Allergener
Selleri og produkter deraf kan
Indeholde nødder
Skaldyr og produkter deraf Nej
Soja og produkter deraf kan
Indeholde æg og produkter deraf Nej
Glutenholdige kornsorter kan
Indeholde sesamfrø og produkter deraf Kan
Indeholde lupin og produkter deraf Nej
Mælk og produkter deraf (inkl. laktose) kan
Indeholde svovldioxid og sulfitter Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej
Fisk og produkter deraf Nej
Sennep og produkter deraf kan indeholde

Opbevaring
Opbevaringsmetode: opbevares køligt

Næringsindhold
Fedtindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g) 0,6 g
Kulhydratindhold pr. deklareret enhed (g) 0,6 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklareret enhed (g) 0,5
Saltindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 2,4 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g) 24 g
Portionsstørrelse 100 g
Basisenhed g/100 g
Energiindhold kcal (energi) i deklareret enhed 104 kcal/100g