Fra vægten: Gammel Amsterdam ost (et stykke på ca. 150g)

Old Amsterdam er en meget moden, perfekt modnet Gouda, hvilket bekræftes af titler som f.eks. „Premier Grand Cru Classe“.

Produktparametre
Ko-mælketype
Ostetype Modning
Ostetype Hollandsk
Ostetype Old Amsterdam
Form Efter vægt
Nøddeagtig smag brIngredienser pasteuriseret mælk, salt, mælkesyrebakteriekulturer (fra mælk), kalvelab, farvestof: Annatto (E160b), konserveringsmiddel: natriumnitrat (E251).
Fedtindhold Halvfedt (Labost) (Fedtindhold 20%) Oprindelsesland/Fremstillet i Holland
Antal forbrugerpakninger 1 stk
Emballagemål (BxHxD) 17 x 5,5 x 17 cm
Bruttovægt 1,31 kg
Bruttoenhedsvægt 1,31 kg
KN-kode 0406 90 78
Variabelt produkt Ja
Opbevaringstemperatur min. - max. under 10 °C
Antal lag pr. palle 10 lag (lag)
Estimeret vægt 1,25 - 2,5 kg
Antal pakker i første række på en pallelag 12 pakker. F.eks. (DU)
Pallehøjde 1,1 m
Antal pakker i første række på en palle 120 pakker. F.eks. (DU)

Allergener
Nødder Nej
Fisk og produkter deraf Nej
Selleri og produkter deraf Nej
Skaldyr og produkter deraf Nej
Glutenholdige kornsorter Nej
Svovldioxid og sulfitter Nej
Sennepsfrø og produkter deraf Nej
Æg og produkter deraf Nej
Lupin og produkter deraf Nej
Bløddyr og produkter deraf Nej
Mælk og produkter deraf (inkl. laktose) Ja
Sesamfrø og produkter deraf Nej
Soya og produkter deraf Nej

Opbevaring
Opbevaringsmetode Køling

Næringsindhold
Kulhydratindhold pr. portion 0 g
Proteinindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g) 29 g
Saltindhold pr. portion (generelt) 0,69 g
Fedtindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g) 35 g
Baseret enhed til omregning g/100 g
Kulhydratindhold (sukker) pr. deklareret enhed (g) 0 g
Kcal-energi pr. portion (energi) 125 kcal
Fedtindhold pr. portion (generelt) 10,5 g
Kcal-energiværdi (energi) pr. deklareret enhed 431 kcal/100g
Kal-energiværdi pr. portion (energi) 527 kJ
Portionsstørrelse 30 g
Fedtindhold pr. portion (mættede fedtsyrer) 6,39 g
Kulhydratindhold pr. deklareret enhed (g) 0 g
Kulhydratindhold pr. portion (sukker) 0 g
Saltindhold (generelt) pr. deklareret enhed (g eller ml) 2,3 g
Protein pr. portion (generelt) 8,7 g