Æblecidereddike naturlig uklar ØKO 750 ml - VÖLKEL

BESKRIVELSE
- indeholder en stor mængde polyfenoler og vitamin E
- sænker glukosekoncentrationen
- har antibakterielle egenskaber
- bruges i kosmetik til desinfektion og rengøring

Æblecidereddike er et produkt, der fremstilles under eddikesyregæring af alkohol. Det blev allerede brugt i oldtiden. Denne eddike er ravfarvet og uklar. En spiseskefuld indeholder kun 3 kalorier. Den kan bruges som tilbehør til kødretter, salater, saucer og cocktails. Som fødevaretilsætning fungerer den som konserveringsmiddel, der forhindrer fordærv af fødevarer og hæmmer bakterievækst.
Dette produkt er en fremragende kilde til vitamin E, som er en antioxidant. Det betyder, at det reducerer mængden af frie radikaler i kroppen, hvilket forbedrer immuniteten, har en positiv effekt på kredsløbssystemet og understøtter kroppens udrensning. Polyfenolerne i sammensætningen fungerer også som antioxidanter, dvs. de er antioxidanter. Det er en meget god støtte for kroppen og gør det muligt for den bedre at håndtere de skadelige ydre miljøfaktorer, vi møder. Antioxidanter forsinker også aldringsprocessen.
Æblecidereddike sænker blodsukkerniveauet. Regelmæssigt indtag af eddike kan øge cellefølsomheden, hvilket igen kan forebygge udsving i glukoseniveauet. Dette skyldes dets antibakterielle egenskaber.
Ved udvendig ANVENDELSE bruges det i kosmetik, hovedsageligt til rengøring og desinfektion. Det hjælper med at bekæmpe virale negleproblemer, som vi kan få på offentlige steder. Det hjælper også ved indpakninger og andre øreproblemer. Det kan også have en positiv effekt på ungdommelige hudproblemer og misfarvninger.

INTERESSANT
Æblecidereddike kan laves derhjemme. Til dette har vi brug for 1 kg sure æbler, 1 liter vand og ca. 5 teskefulde honning. Æblerne skal vaskes, og kernehusene fjernes. Hæld vand over æblerne og tilsæt honning, så de ikke stikker op over overfladen. Dæk beholderen, hvor vi laver eddiken, med et klæde og bind det til for beskyttelse. Lad skålen stå i 4 uger et varmt sted og rør væsken af og til. I denne tid finder fermenteringsprocessen sted; når reaktionen er afsluttet, dannes der ikke skum på overfladen. Det betyder, at eddiken er færdig. Derefter bør den hældes på flasker og opbevares køligt. Hjemmelavet eddike bør kontrolleres, da der er risiko for skimmel – så snart du bemærker det, bør du stoppe med at spise den.

INGREDIENSER
naturlig æblecidereddike lavet af presset æblesaft*, ufiltreret (* fra kontrolleret økologisk dyrkning)

ØKOLOGISK produkt: JA
Produkt LAKTOSEFRI: JA
Produkt VEGETAR: JA
Produkt VEGAN: JA
Produkt UDEN SUKKER: JA

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares ved stuetemperatur.