Æblecidereddike ØKO 700 ml - ØKO MADVARER

BESKRIVELSE

- indeholder en stor mængde polyfenoler og vitamin E
- sænker glukosekoncentrationen
- virker antibakterielt
- i kosmetik bruges det til desinfektion og rengøring

Økologisk, uklaret æblecidereddike fremstilles ved eddikesyrefermentering. Den er naturligt uklar. Det tilstedeværende bundfald stammer fra de naturlige ingredienser i økologiske æbler.
Ved udvortes brug anvendes det i kosmetik, hovedsageligt til rengøring og desinfektion. Det hjælper med at bekæmpe virale negleproblemer, som vi kan få på offentlige steder. Det hjælper også ved indpakninger og andre øreproblemer. Det kan også have en positiv effekt på ungdommelige hudproblemer og misfarvninger.
Dette produkt er en fremragende kilde til vitamin E, som er en antioxidant. Det betyder, at det reducerer mængden af frie radikaler i kroppen, hvilket forbedrer immuniteten, har en positiv effekt på kredsløbssystemet og støtter kroppens udrensning. Polyfenolerne i sammensætningen fungerer også som antioxidanter, dvs. de er antioxidanter. Det er en meget god støtte for kroppen og gør det muligt for den bedre at håndtere de skadelige ydre miljøfaktorer, vi møder. Antioxidanter forsinker også aldringsprocessen.
Æblecidereddike sænker blodsukkerniveauet. Regelmæssigt indtag af eddike kan øge cellernes følsomhed, hvilket igen kan forebygge udsving i glukoseniveauet. Det skyldes dens antibakterielle egenskaber.

INTERESSER
Vi kan lave æblecidereddike derhjemme. Til det har vi brug for 1 kg sure æbler, 1 liter vand og ca. 5 teskefulde honning. Æblerne skal vaskes, og kernehusene fjernes. Hæld vand over æblerne og tilsæt honning, så de ikke stikker op over overfladen. Dæk beholderen, hvor vi laver eddiken, med et klæde og bind det til for beskyttelse. Lad skålen stå i 4 uger et varmt sted og rør i væsken fra tid til anden. I denne tid finder fermenteringsprocessen sted; når reaktionen er færdig, dannes der ikke skum på overfladen. Det betyder, at eddiken er klar. Derefter bør den hældes på flasker og opbevares køligt. Hjemmelavet eddike bør kontrolleres, da der er risiko for skimmel – så snart man opdager det, bør man stoppe med at spise den.

INGREDIENSER
Økologisk æblecidereddike (5%)

ADVARSEL
Ryst godt før brug.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energiværdi: 66,9 kJ / 16 kcal
Fedt: 0 g
heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrater: 0,6 g
heraf sukker: 0,3 g
Protein: 0,4 g
Salt: 0,013 g

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD A
Køl og opbevar på et tørt sted. Opbevares ved 4 grader Celsius efter åbning.