Acerolapulver 250g - VIVIO

Acerola har kun været kendt på det polske marked i relativt kort tid. Ikke desto mindre vækker den en stadigt voksende interesse blandt sundheds- og ernæringseksperter. Denne plante tilhører frugterne fra familien Malpigi. På grund af dens intense røde farve kaldes Acerola ofte Barbados-kirsebær eller granatæblestjerne. Under naturlige forhold findes denne plante i Syd-, Mellemamerika og dele af Nordamerika. Ikke desto mindre dyrkes den også i andre lande med tropisk klima (f.eks. Madagaskar) i vid udstrækning. Acerola er en lille, udbredende busk med stedsegrønne blade. Den når som regel en højde på 2 eller endda 3 meter og kendetegnes desuden ved yderst bøjelig grene. Det er dog vigtigt at vide, at den eneste nyttige del af denne plante er dens frugt. Dens form og farve kan måske minde om de kendte kirsebær. Acerola-frugter er røde, let fladtrykte stenfrugter med en diameter på 1 til 3 centimeter. De kendetegnes ved et rent frugtkød og en yderst intens, syrlig smag. Selvom vi kan spise Acerola-frugter rå, finder vi dem oftere i form af marmelader, juicer eller pulver.
Det er vigtigt, at denne plante er en fremragende kilde til vitamin C. Per gram af denne frugt kan vi få op til 1677 milligram af det nævnte vitamin. Derudover indeholder Barbados-kirsebærfrugter værdifulde antioxidanter og carotenoider (inklusive beta-caroten) . Desuden er Acerola en fremragende kilde til provitamin A og essentielle aminosyrer, hvoraf vi kan skelne: alanin, prolin, serin og asparaginsyre. I polske butikker fås Acerola-frugter oftest i form af et praktisk pulver, som er fremragende som supplement til en afbalanceret kost.

INGREDIENSER
Acerola rosa pulver, maltodextrin, vitamin C.

NÆRINGSVÆRDI PR. 100 g
Energi - 1674 kJ / 395 kcal
Fedt - 0 g
- heraf mættede fedtsyrer - 0 g
Kulhydrater - 87 g
- heraf sukkerarter - 31 g
Protein - 7,6 g
Salt - 0,045

NETTOVÆGT: 250 g

ANVENDELSE
På grund af dens høje antioxidative potentiale anvendes Acerola-frugter ikke kun i den farmaceutiske industri, men også i kosmetik. Derfor findes disse frugter i sammensætningen af anti-rynke cremer og masker samt i plejende bodylotions og hårbalsam. Det er også værd at vide, at de antiinflammatoriske egenskaber ved Barbados-kirsebær har ført til, at den bruges til fremstilling af præparater til akne-udsat hud.
Ikke desto mindre er Acerola også blevet brugt i køkkenet. Du kan nemt bruge de friske frugter til fremstilling af marmelader, juicer og hjemmelavede tinkturer. Derudover kan vi uden problemer tilsætte Acerola-pulver til sunde frugtcocktails samt forfriskende sorbeter.
¾ teske Acerola-ekstrakt bør opløses i lunkent vand, frugt- eller grøntsagsjuice, yoghurt eller cocktail.
Overskrid ikke den anbefalede daglige dosis. Et kosttilskud kan ikke erstatte en varieret kost. Det anbefales at følge en afbalanceret og varieret kost samt en sund livsstil.

ANBEFALEDE OPBEVARINGSFORHOLD
Opbevares køligt og tørt.