Mel og bagehjælpemidler

BIO KARTOFFELSTIVELSE (RÅMATERIAL) (25 kg)

Kartoffelstivelse er et fint, hvidt pulver, der udvindes fra kartoffelknoldesporer, med fortykkende egenskaber, som ikke bør forveksles med mel, der fremstilles ved kogning i sin helhed gennem processen med vandfordampning og formaling af kartofler - med kartoffelmel. Kartoffelstivelse er det såkaldte polysaccharid, dvs. en...

€124.39 EUR

€124.39 EUR

Enhedspris

om
Fuldkornshvedemel 1 kg EKO BIO LIFE

- fremstillet efter traditionelle metoder - til hjemmebag - til fremstilling af hjemmelavet pasta - indeholder mineraler og vitaminer Økologisk mel fra Podlachien BioLife kommer fra Podlachien, hvor det fremstilles af møllere fra Podlachien efter velprøvede, traditionelle metoder. Økologisk fuldkornshvedemel BioLife beriger perfekt kvaliteterne...

€4.39 EUR

€4.39 EUR

Enhedspris

om
Rugbrødsmel 1 kg EKO BIO LIFE

Brot Roggenmehl 1 kg EKO Bio Life - Økologisk produkt - Perfekt til bagning af hjemmelavet brød - Korn fra Polens Grønne Lunge Rugbrødsmel er ideel til fremstilling af surdejsbrød og til sur suppe. Du kan også lave kiks og kager af det. Økologisk...

€3.47 EUR

€3.47 EUR

Enhedspris

om
Dinkelbrødmel 1 kg EKO BIO LIFE

- til traditionel bagning af brød - til fremstilling af knödel og pandekager - polsk, biologisk produkt Økologisk mel fra Podlachien kommer fra Polens grønne lunge. Både dyrkningen af kornet og malingen samt forpakningen finder sted i nærheden af Bielsk Podlaski, 30 km fra...

€4.95 EUR

€4.95 EUR

Enhedspris

om
Glutenfrit havremel BIO 500 g - FÜNF ÄNDERUNGEN

INGREDIENSER Havregryn glutenfri * 100 % (* fra kontrolleret økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi: 1541 kJ / 366 kcal Fedt: 6,7 g heraf mættede fedtsyrer: 1 g Kulhydrater: 57 g heraf sukker: 1 g Kostfibre: 10 g Protein: 14 g Salt: 0,01...

€5.09 EUR

€5.09 EUR

Enhedspris

om
Maizena majsstivelse 1000g TARGROCH

BESKRIVELSE - fortykningsmiddel til supper og saucer - tilføjelse til bagning - bred ANVENDELSE Majsstivelse fremstilles af hvide majsstøvblade. Den forekommer i form af et pulver og har en hvid farve og en neutral lugt. I køkkenet bruges det primært som fortykningsmiddel i supper,...

€3.27 EUR

€3.27 EUR

Enhedspris

om
BIO FULDKORNS RISMEL (RÅVARE) (25 kg)

INGREDIENSER Fuldkorns rismel * 100 % (* ingrediens fra kontrolleret økologisk dyrkning). BESKRIVELSE Økologisk rismel er et fuldkornsmel, hvilket betyder, at det stammer fra hele riskornet. Anbefales til al bagning - brød, kager, småkager og desserter, pandekager, tærter. Energiindhold - 1508 kJ / 356...

€103.66 EUR

€103.66 EUR

Enhedspris

om
Topinamburmel glutenfri ØKO 500 g - DARY NATURY

BESKRIVELSE Topinambur kommer fra Nordamerika. Den kom til Europa i begyndelsen af det 17. århundrede og blev en af hovedkilderne til kulhydratbehovet. Senere blev den erstattet af kartoflen. I dag oplever topinambur en renæssance. Topinambur kan ikke opbevares friskt længe efter udgravning. I tørret...

€11.21 EUR

€11.21 EUR

Enhedspris

om
Hvedebrodsmel Type 750 1 kg - BIO PLANET

INGREDIENSER Mel hvede brødtype 750 * 100% (* fra økologisk landbrug) DESCRIPTION Organisk "brød" hvedemel fremstilles ved maling af rensede hvedekerner. Det er grundingrediensen i bageriprodukter, men kan også bruges til alle typer af bagværk og melprodukter. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi - 1524...

€4.52 EUR

€4.52 EUR

Enhedspris

om
Grå Kudzu (Rodstivelse) ØKO 125 g - TERRASANA

BESKRIVELSE Uraffineret produkt. INGREDIENSER Økologisk grå Kuzu-rodsstivelse (* certificeret økologisk ingrediens) NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi - 1457 kJ / 347 kcal Fedt - 0,20 g heraf mættede fedtsyrer - 0 g Kulhydrater - 85,60 g heraf sukker – 0 g Protein – 0,20...

€11.36 EUR

€11.36 EUR

Enhedspris

om
Hvid Kuzu (rodstivelse) ØKO 125 g - TERRASANA

INGREDIENSER Økologisk kudzu-rodsstivelse * (* certificeret økologisk ingrediens) NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi - 1436 kJ / 342 kcal Fedt - 0,50 g herunder mættede fedtsyrer - 0 g Kulhydrater - 83,80 g herunder sukker - 0 g Protein - 0,20 g Salt -...

€14.10 EUR

€14.10 EUR

Enhedspris

om
Fuldkornshvedemel Type 2000 ØKO 1 kg - BIO PLANET

INGREDIENSER Type 2000 * 100 % fuldkornshvedemel (* certificeret økologisk ingrediens). BESKRIVELSE Type 2000 økologisk hvedemel er et fuldkornsmel, dvs. det kommer fra hele kornet af blød hvede. Det giver en tør smag, derfor perfekt til bagning af fuldkornsbrød, til fortykning af grøntsags- og...

€3.01 EUR

€3.01 EUR

Enhedspris

om
Ris mel BIO 500 g EUREKO

BESKRIVELSE Fuldkornsrismel har en let sødlig smag og er derfor perfekt til sødt bagværk, pandekager, desserter, men også vegetariske koteletter og brød. INGREDIENSER Fuldkornsrismel * 100% * Ingrediens fra økologisk landbrug NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi (kj / kcal): 1508 kJ / 356 kcal...

€4.03 EUR

€4.03 EUR

Enhedspris

om
Hakkede mandler (mandelmel) ØKO 250 g EUREKO

BESKRIVELSE Mandelmel fremstilles ved at male urøstede og skallede mandelkerne. Det har en naturlig sødme, der bliver i munden længe. INGREDIENSER malet mandler * 100 % * ingrediens fra økologisk landbrug NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi (kj/kcal): 2544 kJ / 616 kcal Protein (g):...

€9.17 EUR

€9.17 EUR

Enhedspris

om
Brød hvedemel 1 kg EKO BIO LIFE

- til brødbagning - Økologisk produkt - højt proteinindhold Brød-hvedemel stammer fra økologisk dyrkning, det er fri for kunstige tilsætningsstoffer. Det er perfekt til bagning af hjemmelavet, naturligt brød. Det kan også være en varieret tilføjelse til søde kager og boller. Økologisk mel fra...

€4.39 EUR

€4.39 EUR

Enhedspris

om
Dinkelmel Type 650 BIO 1 kg - NIRO

Indtast 650 hvid speltmel. INGREDIENSER Mel fra hvede spelt * (100%) (* Ingrediens fra kontrolleret økologisk landbrug) NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energi: 1501 kJ / 354 kcal Fedt: 1,3 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g Kulhydrater: 73 g - heraf sukker: 2,0 g...

€9.57 EUR

€9.57 EUR

Enhedspris

om
Hvid speltmel type 700 ØKO 1 kg - ØKO RAJ

INGREDIENSER Speltmel * 100% (* Ingrediens fra økologisk landbrug). BESKRIVELSE Økologisk speltmel fremstilles ved maling af rensede speltkorn. Det indeholder gluten, som kroppen nemt kan optage. Det 700 malede speltmel kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper til bagning af brød, kager,...

€5.60 EUR

€5.60 EUR

Enhedspris

om
Lys hvedespeltmel 1000g TARGROCH

BESKRIVELSE: Dinkelmel - fremstillet ved maling af rensede dinkelkorn Dette mel har meget bedre ernæringsmæssige egenskaber sammenlignet med hvedemel. ANVENDELSE: Dinkelmel kan bruges alene eller i kombination med andre meltyper til bagning af brød, kager, småkager, pandekager, tærter og pasta. Næringsværdi i 100 g...

€4.49 EUR

€4.49 EUR

Enhedspris

om
Havremel 1000g TARGROCH

Havremel 1000 g Targroch BESKRIVELSE - rig på fiber - rig på magnesium, jern og zink - hjælper mod forstoppelse - bedst til hjemmebag Havregryn har et ekstremt højt protein- og fiberindhold og er desuden usædvanligt rig på B-vitaminer og mineraler som zink, magnesium,...

€4.29 EUR

€4.29 EUR

Enhedspris

om
Fuldkornsris mel ØKO 4 kg HORECA

INGREDIENSER Økologisk lys rismel * 100% (* fra kontrolleret økologisk landbrug) BESKRIVELSE Økologisk lys rismel kommer fra hvidris-møllen. Det blander sig meget godt med andre meltyper. Anbefales til fortykning af supper og saucer samt søde og salte bagværk. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g Energiværdi -...

€18.16 EUR

€18.16 EUR

Enhedspris

om