CITRONGRÆS Citrongræs giver retterne en karakteristisk let citronagtig smag. Mest almindeligt brugt som krydderi til orientalske eller middelhavsretter. Perfekt som tilføjelse til supper, fisk, fjerkræ, grøntsagsmarinader, salatdressinger, marmelader, drikkevarer og sorbets, saucer og også til te. ANVENDELSE: 3 teskefulde tørrede frugter i 5 kopper...

Romersk spidskommen ( Cuminum cyminum L.), også kaldet krydderikommen, ægyptisk spidskommen, spidskommen Wanze eller blot spidskommen, er en art af enårig plante fra skærmplante-familien, sandsynligvis oprindeligt fra det østlige Middelhavsområde og har været brugt som aromatisk krydderi siden oldtiden. Den traditionelt brugte romersk spidskommen...

INGREDIENSER Havsalt, sheasmør*, vallepulver*, majsstivelse*, persille* (7,5 %), solsikkeolie*, hvidløg*, selleriblade*, kørvel* (0,5 %), gurkemeje* (* fra kontrolleret økologisk dyrkning) NÆRINGSVÆRDI pr. 100 g Energiværdi 1673 kJ / 404 kcal Fedt: 32,8 g; heraf mættede fedtsyrer: 14,4 g; Kulhydrater: 22,1 g; heraf sukker: 12,4...

Tørret sød paprika er et alsidigt krydderi, der passer perfekt til mange retter, både kødretter og vegetariske retter. Det varierer smagen af retter som kalkun, gryderetter, tortillas og er også perfekt til TILBEREDNING af saucer og dips. INGREDIENSER Paprika * 100 % (* fra...

Peperoni er et populært krydderi, der passer til mange retter. Peperoni giver retter en særlig krydret smag. Det tilsættes i små mængder til gryderetter, fiskekød, supper, grøntsagsretter og saucer. Det har en termogen effekt, varmer op og fremskynder stofskiftet. INGREDIENSER Peber * 100 %...

Persille bruges som smagstilsætning. Det forbedrer også retternes æstetik. Det bruges primært til supper, bouillon, kartofler og saucer. Skåret i små stykker passer det også godt til hytteostsmørrebrød. Den er økologisk dyrket. Persille er rig på C-vitamin, som udvider blodkarrene og støtter hjertets arbejde,...

Majoran tilsættes hovedsageligt til pølser, fedt kød, svinekød, lam og lammekød. Det er perfekt til TILBEREDNING af grøntsags-, tomat-, fiskesuppe, tærter og omeletter. Det har egenskaber, der fremmer fordøjelsessystemet. Det er fantastisk mod oppustethed, lindrer tarmkramper, stimulerer fordøjelsen og hjælper med at lindre mavesmerter...

BESKRIVELSE Krydderiblandingen er perfekt til alle supper, der ønsker forstærket smag og aroma. INGREDIENSER Oregano 20%, tørrede champignoner, muskatnød, sennepsfrø, hvidløg, ingefær, gråbynke, bukkehornskløver, ramsløg (i varierende proportioner). ANBEFALEDE OPBEVARINGSBETINGELSER Opbevares tørt og køligt ved stuetemperatur. Opbevares utilgængeligt for små børn.

BESKRIVELSE Salt i kombination med urter har en unik smag, der effektivt forstærker retternes smag. INGREDIENSER 70% bordsalt, løg*, løvstikke*, oregano*, bønneurt*, ramsløg* (i varierende proportioner) (* ingrediens fra økologisk landbrug) ANBEFALET OPBEVARING Opbevares køligt og tørt.

BESKRIVELSE Gurkemeje er en del af forskellige krydderiblandinger. Det giver kyllingebouillon og -retter en karakteristisk smag. Det kan tilsættes sennep og saucer. INGREDIENSER Gurkemeje * 100 % (* Ingrediens fra økologisk landbrug) ANBEFALET OPBEVARING Opbevares på et tørt sted.

Særligt velegnet til fedtholdige retter, kan også bruges til supper, saucer og steg. Urterne i blandingen giver kødet en unik, intens aroma. Krydderiet er naturligt uden tilsætning af salt, konserveringsmidler eller smagsforstærkere. INGREDIENSER Bønneurt, rosmarin, oregano, basilikum, timian (hver 15 %), merian, salvie, lavendel...

BESKRIVELSE INGREDIENSER Majsglukosesirup*, sheasmør, havsalt, grøntsagsjuicekoncentrat* (selleri*, gulerod*, løg*), gær-ekstrakt, gulerod* (2,4 %), løg* (2,3 %), selleri* (1,9 %), persille*, tørret pastinak* (0,5 %), karamelliseret sukker*, muskatblomst*, tomatpulver* (0,3 %), gurkemeje*, solsikkeolie*, kællingetandrod*, ingefær* (* fra kontrolleret økologisk dyrkning) TILBEREDNING TILBEREDNING: 1 terning til...

Streusel er en fantastisk tilføjelse til sandwiches. Det beriger sandwiches med usædvanlige aromaer og smagsnuancer. De havtornbær, der er indeholdt i blandingen, er en rig kilde til C-vitamin, som understøtter kredsløbssystemets funktion og kan styrke immunsystemet. Hyben støtter leverens og nyrernes funktion og hjælper...

Dild bruges primært i supper, bouilloner, kartofler og saucer. Det forbedrer smagen, aromaen og udseendet af retter og har desuden sundhedsfremmende egenskaber. Det hjælper med at reducere luft i maven, stimulerer galdesaftudskillelsen, fremmer afføringen og forbedrer fordøjelsen. Dild har antioxidative egenskaber og bekæmper frie...

BESKRIVELSE Koriander bruges til at krydre pålæg (især mortadella og ost), patéer, kød- og fiskekonserves, likører og vodka samt mange krydderiblandinger, f.eks. urtepeber og karry. INGREDIENSER Koriander * 100 % (* certificeret økologisk ingrediens) ANBEFALET OPBEVARING Opbevares tørt.

En naturlig krydderiblanding til grøntsagssupper, intens og aromatisk, den vil berige smagen og aromaen af enhver grøntsagssuppe. Sammensætningen af urter og krydderier forstærker perfekt smagen og aromaen. Basilikum og ingefær har en positiv indvirkning på fordøjelsessystemet, reducerer oppustethed og ubehag. Oregano øger udskillelsen af...

BESKRIVELSE Krydrer ved at banke krydderierne ind i kødstykker eller lade det mazerere. Krydderierne blandet med olie kan steges, småkoges eller bages. INGREDIENSER Timian, ene, sort peber, allehånde, merian, koriander, rosmarin, tranebær og rønnebær (hver 10 %), mynte, timian (i varierende andele).

En fremragende krydderiblanding, der effektivt forstærker smagen og aromaen i enhver salat. En økologisk blanding af aromatiske krydderier og urter, som udover den intense aroma støtter fordøjelsen og forebygger mæthedsfornemmelsen efter måltidet. Uden tilsætning af salt og smagsforstærkere. INGREDIENSER Anis*, basilikum*, bukkehornsfrø*, bønneurt*, hvidløg*,...

INGREDIENSER 100 % ingefær BESKRIVELSE Ingefær bruges som krydderi til supper, svinebrad, vildt og lam. Giver retter med ris, æg, søde desserter, kompotter og forskellige slik en fin smag. Ingefær tilsættes syltede agurker og syltet græskar. NÆRINGSINDHOLD PR. 100 g ALLERGENINFORMATION ANBEFALET OPBEVARING Opbevares...

BESKRIVELSE Krydr fisken lige før stegning ved at banke krydderierne ind i fiskestykkerne eller pensle krydderierne med det kombinerede olie. INGREDIENSER Piment, sort peber (hver 15 %), basilikumblad, timian, citrongræs, bynke, laurbær, løg, muskatnød, ingefær (i varierende proportioner).