Xylitsötningsmedel 250g INTENSON Tabeletter

BESKRIVNING

- har 40 % färre kalorier än socker
- 1 gram innehåller 2,4 kalorier
- xylitols glykemiska index är endast 8
- sänker pH-värdet i munnen
- underlättar upptaget av kalcium i kroppen

Xylitol - bordsocker. Xylitol är ett vegetabiliskt sötningsmedel. Det förekommer naturligt i hallon, jordgubbar, plommon och till och med blomkål. Det har samma utseende och sötma som vanligt socker men innehåller 40 % färre kalorier. Dessutom har det ett mycket lågt glykemiskt index (GI = 8), så det orsakar inga toppar i blodsocker- och insulinnivåer. 1 gram innehåller endast 2,4 kalorier, vilket gör det till ett utmärkt sockerersättning för personer som bör undvika livsmedel med högt glykemiskt index men ändå vill kunna söta kaffe, te eller äta söta snacks och kakor.
I livsmedel finns xylitol oftast i tuggummi och godis. Det används alltmer som sockerersättning i hälsosammare versioner av godis och kakor. Perfekt för att söta kaffe, te, smoothies, desserter och glass. Det är värmebeständigt, så vi kan enkelt ersätta socker med xylitol i recept.
Närvaron av xylitol i tuggummi är ingen slump. När xylitol konsumeras fermenteras det inte av bakterier, vilket innebär att inga syror som negativt påverkar tandens emalj bildas. Dessutom sänker det pH-värdet i munhålan och ökar salivproduktionen, vilket har en positiv inverkan på våra tänder. Xylitol underlättar också upptaget av kalcium, vilket gör det värdefullt för personer med brist. Dock har det en nackdel: om det konsumeras i för stora mängder kan det leda till avföring, så det är värt att kontrollera den dagliga intagsmängden.

INTRESSE
Vår kropp kan själv producera xylit, detta sker under ämnesomsättningen vid matspjälkningen.
När vi ersätter socker med xylit i recept använder vi samma mängd som vanligt socker, eftersom dess sötma är liknande.
I livsmedel förekommer det under beteckningen E967.

INGREDIENSER
100 % Xylitsötningsmedel

Näringsvärde per 100 g:
Energivärde - 1 004 kJ / 240 kcal
Fett - 0 g
- varav mättade fettsyror - 0 g
Kolhydrater - 99,5 g
- varav sockerarter - 0 g
- flervärdiga alkoholer - 99,5 g
Fibrer - 0 g
Protein - 0 g
Salt - 0 g

Nettovikt: 250 g

ANVÄNDNING
Använd som vitt socker. Det bör introduceras gradvis i kosten (börja med ½ tesked per dag). Rekommenderad konsumtion är upp till 10 teskedar per dag. Överdriven konsumtion kan ha laxerande verkan. Mata inte djur med detta!

FÖRVARING
Förvara svalt och torrt.