Xylit Danisco Birkensocker 5 kg TARGROCH

BESKRIVNING

- lågt glykemiskt index (GI = 8)
- 40 % lägre energivärde än socker
- sänker pH-värdet i munhålan
- underlättar upptaget av kalcium i kroppen

Danisco är Xylitol Finskt xylitol från björk. Det framställs genom fermentering som utförs av bakterier och jäst.
Xylitol är ett sötningsmedel av vegetabiliskt ursprung. Det har utseende och sötma som vanligt socker, men innehåller 40 % färre kalorier. Dessutom har det ett mycket lågt glykemiskt index GI = 8, vilket innebär att det inte orsakar toppar i blodsocker- och insulinnivåerna. 1 gram är endast 2,4 kalorier. Dess glykemiska index är bara 8, som jämförelse har konventionell sackaros GI = 70 och glukos har ett högt GI = 100. Därför är det lämpligt som sockerersättning för personer som bör undvika produkter med högt glykemiskt index i sin diet men inte vill avstå från att söta kaffe, te eller söta snacks och kakor.
Xylitol återfinns oftast i tuggummi och godis. Det används alltmer som sockerersättning i hälsosamma versioner av godis och bakverk. Perfekt för att söta kaffe, te, smoothies, desserter och glass. Det är värmebeständigt, så vi kan säkert ersätta socker med xylitol i recept.
Förekomsten av xylitol i tuggummi är ingen slump. När xylitol konsumeras fermenteras det inte av bakterier och därför bildas inga syror som negativt påverkar tandens emalj. Dessutom sänker det pH-värdet i munhålan och ökar salivproduktionen, vilket har en positiv effekt på våra tänder. Xylitol underlättar även upptaget av kalcium, vilket gör det värdefullt för personer med brist. Det har dock en nackdel - vid överkonsumtion kan det ha laxerande effekt, så det är viktigt att kontrollera den dagliga mängden.

INGREDIENSER
Xylitol - Björksocker

Nettovikt: 5 kg

Näringsvärdet i produkten per 100 g:
Energivärde - 1000 kJ / 240 kcal
Fett - 0 g
- inklusive mättade fettsyror – 0 g
Kolhydrater – 99,8 g
– inklusive socker – 0 g
Fibrer – 0 g
Protein – 0 g
Salt – 0 g

BRUKSANVISNING
Använd precis som vanligt socker.

ALLERGENINFORMATION
Anläggningen förpackar även: sesam, mandlar, glutenhaltiga produkter, olika nötter. Trots alla ansträngningar kan förekomsten av dessa råvaror i produkten inte uteslutas 100%.

FÖRVARING
Förvara i en tätt sluten behållare på en torr och sval plats.