Vetemjöl för italiensk pizza Typ 00 25 kg

Mjöl med starkt, flexibelt gluten, idealiskt för bakverk som kräver lång jäsning, inklusive klassisk neapolitansk pizza. Det ger en mycket mjuk och aromatisk skorpa med optimal fukthållning. Degen är luftig och lätt. Högkvalitativt protein och gluten ger en jämn deg med lång jästid. Inga tillsatser och helt naturligt.

Produktparametrar
Vetesort
Nettovikt 25 kg
Ingredienser Vetemjöl Typ 00 .
Ursprungsland/Tillverkat i Italien
Lagringstemperatur min. - max. 20 - 24 °C
Marknadsföringsenhetens adress Företagsnamn: Kitchens of the World SA Gatuadress: Gdańska 34 Postnummer och ort: 05-152 Czosnów PL
Glykemiskt index (GI) för produkten med högt GI (70)
Bruttovikt per enhet 25 kg
Antal förpackningar på första raden på en pall 40 st. T.ex. (DU)
Kort marknadsföringsbeskrivning Mjöl för professionella. Utan tillsatser och helt naturligt.
Ursprungsland för huvudingrediensen Italien

Allergener
Korn och kornprodukter Nej
Mjölk och produkter därifrån (inklusive laktos) Nej
Skaldjur och produkter därifrån Nej
Valnötter och produkter därifrån Nej
Lupiner och produkter därifrån Nej
Råg och rågprodukter Nej
Pistagenötter och pistagenötsprodukter Nej
Cashewnötter och cashewnötsprodukter Nej
Vete och veteprodukter Ja
Jordnötter (peanötter) och produkter därifrån Nej
Mandel och produkter med mandel Nej
Paranöt och paranötsprodukter Nej
Havre och havreprodukter Nej
Fisk och produkter därifrån Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Selleri och produkter därifrån Nej
Jordnötter, pinjenötter och produkter med pinjenötter Nej
Sesamfrön och produkter därifrån Nej
Blötdjur och produkter därifrån Nej
Nötter Nej
Macadamianötter och produkter därifrån Nej
Gluteninnehållande spannmål Kan
Ägg och produkter därifrån innehålla Nej
Hasselnötter och produkter därifrån Nej
Senapsfrön och produkter därifrån Nej
Sojaprodukter och produkter därifrån Kan innehålla

Förvaring
Tillagningsanvisningar Perfekt för bakverk, pasta, pizzadeg, gnocchi och bröd. Bakindex 280-300.
Förpackning med skyddad atmosfär Nej
Produktbehandling För bakning
Lagringsmetod: Håll torrt och svalt

brNäringsvärde
Basenhet g/100 g
Portionsstorlek 100 g
Saltinnehåll (i allmänhet) per deklarerad enhet (g eller ml) 0,01 g /

Ytterligare information om innehållet
Specifik information om medlet Sötningsmedel Nej
Oätbart skal Nej
Ytterligare information
Är handelsenheten en konsumentförpackning? Ja