Enbärskorv Krakus 200g

YTBELIGT UTSEENDE: Korv i naturtarm – tunna svinfötter med en diameter på 28–30 mm, skruvade i form av en girland med en ytterdiameter på ca 32 cm. Ytan är ren, höljet sitter tätt mot köttmassan och har jämna veck. Färgen på korvens yta varierar från brun till mörkbrun.
KONSISTENS: Mycket fasta, 2 mm tjocka skivor bör inte falla sönder.
TVÄRSNITTSUTSEENDE: Färgen på köttet i tvärsnittet är mörkrosa till rött, fettet vitt med rosa eller krämfärgade nyanser, bindväven rosa.
SMAK- OCH DOFTPROFIL: Smak och arom är karakteristiska för rökt, kokt och torkad svinfläskkorv. Smaken är ganska salt med en antydan av kryddor, särskilt enbär.

Produktparametrar Korv
Köttsort Fläskkött
Typ Förpackad
Tillverkningsmetod Rökt
Hållbarhetsklass Hållbar
Kornighet Medelkornig torkad
Ingredienser Ingredienser: Fläskkött, salt, kryddor (inklusive enbär 0,14 %), smakförstärkare: E621, socker, antioxidant: E300, sojaproteinhydrolysat, kryddextrakt, konserveringsmedel: E250. Produkt i svinfötter. 100 g av produkten består av 120 g fläskkött. Produkten kan innehålla: selleri, senap.
Ursprungsland/Tillverkad i Polen
Bruttovikt per styck 0,21 kg
Nettovikt per styck 200 g
Lagringstemperatur min. - max. 2 - 6 °C
KN-kod 16010099

Allergener
Senap och produkter därav Kan
Ägg och derivat Nej
Sesamfrön och derivat Nej
Nötter Nej
Soja och derivat Ja
Selleri och derivat Kan
Blötdjur och derivat Nej brMjölk och produkter innehållande det (inklusive laktos) Nej
Skaldjur och produkter därav Nej
Lupin och produkter därav Nej
Gluteninnehållande spannmål Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Fisk och produkter därav Nej

Näringsvärde
Energivärde kcal (Energi) i deklarerad enhet (g eller ml) 330 kcal/100g
Saltinnehåll per portion (allmänt) 3,2 g
Kolhydratinnehåll per portion (socker) 0,5 g
Basenhet g/100 g brKolhydratinnehåll per deklarerad enhet (g eller ml) 0,8 g
Kolhydratinnehåll (socker) per deklarerad enhet (g eller ml) 0,5 g
Fettinnehåll per portion (allmänt) 27 g
Fettinnehåll per portion (mättade fettsyror) 10 g
Fettinnehåll (i allmänhet) per deklarerad enhet (g eller ml) 27 g
Fettinnehåll (mättade fettsyror) per deklarerad enhet (g eller ml) 10 g
Saltinnehåll (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 3.2 g
Proteininnehåll (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 21 g
Portionsstorlek 100 g
Energivärde kJ per portion (Energi) 1370 kJ
Energivärde per deklarerad enhet (g eller ml) 1370 kJ/100g
Proteininnehåll per portion (allmänt) 21 g
Kolhydratinnehåll per portion 0,8 g
Energivärde av kcal per portion (Energi) 330 kcal