Vaniljstång 1 styck VIVIO

Vaniljstänger - hur använder man dem?

Den söta vaniljsmaken passar perfekt till kanel, muskot, kryddnejlika, ingefära och kardemumma. Denna krydda passar också bra till kokosnöt och mandlar. Vaniljstänger är det perfekta tillbehöret till alla desserter: från söta bakverk till glass, krämer och puddingar. Hur använder man vaniljstänger? Det räcker med att skära den längs med och skrapa ut det aromatiska innehållet med en sked. Den kvarvarande skidan kan användas för att aromatisera socker. Det räcker med att lägga den i en tillsluten sockerbehållare. På detta sätt får vi efter ungefär fem dagar äkta vaniljsocker. Det är också en bra idé att mala skidorna med ditt kaffe eller tillsätta fruktköttet till varm choklad. På detta sätt får vi en extremt aromatisk dryck. Vaniljstänger kan inte bara användas till söta rätter. De passar utmärkt till fågel, kalv och fisk samt till soppor.