Traditionell Kimchi EKO 300 g - ORANGE

Kimchi traditionell ekologisk 300g Hälsosamma gurkor surdeg

- Pekingsurkål med tillsatser
- en källa till probiotika, kostfiber och vitaminer
- stödjer matsmältningssystemet
- ett idealiskt tillskott till orientaliska rätter

Kimchi är en typ av orientalisk silage. Det kallas även Gimchi och är inlagda grönsaker med tillsats av kryddor och andra tillsatser. Huvudingrediensen i produkten är opastöriserad, levande silage från ekologisk kinesisk kål. Det är en traditionell produkt i det koreanska köket, ett element i kultur och lokala traditioner. Kimchi har tagits upp på UNESCO:s lista över immateriellt kulturarv för denna region. Produkten har egenskaper som stödjer tarmfloran. Den innehåller probiotiska bakterier, kostfiber och vitaminer. Produkten kan ätas kall som förrätt, till smörgåsar, sallader och varma rätter, t.ex. soppor, wokade rätter eller för bakning. Kan beroende på årstid och förvaringsmetod avge en mild gas och visa ökad aktivitet av probiotiska bakterier.

INGREDIENSER

Kinesisk kål*, vitlök*, lök*, ingefära*, morot*, rättika*, chili*, miso*, sojasås*, salt*
* - Ekologiska INGREDIENSER

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g:
Energi - 21 kcal / 88 kJ
Fett - 0 g
- inklusive mättade fettsyror - 0 g
Kolhydrater - 46 g
- inklusive socker - 1,5 g
Fiber - 1,2 g
Protein - 1,7 g
Natrium - 664 mg

NETTOVIKT: 300 g

ANVÄNDNING
Produkten kan ätas kall som förrätt, till smörgåsar, sallader och varma rätter, t.ex. soppor, wokade rätter eller för bakning.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaring vid 4-8°C rekommenderas.