Tapioka (Maniokstärkelse) glutenfri EKO 800 g - BIO PLANET

Ekologisk tapioka utvinns från maniokrotknölar. Denna buske odlas för närvarande i Brasilien, Mexiko samt i Indien, Bolivia och Paraguay, där den är en av huvudkällorna till stärkelse. Kornen och det mjöl som framställs av dem är basen för många traditionella rätter och har nyligen också blivit ett populärt tillskott i asiatiska desserter. Maniokstärkelse har ingen karaktäristisk eftersmak eller lukt och påverkar därför inte den slutliga smaken på de tillagade rätterna. Tapioka rekommenderas särskilt för bakning av kakor, bröd, tårtor och småkakor. Det kan kombineras perfekt med frukt- och växtbaserad mjölk (t.ex. kokos). Det kan också användas som bas för gelé, puddingar, desserter, mejeriprodukter och frukt. Det är också utmärkt som förtjockningsmedel för soppor, såser och mousser. Certifierad glutenfri ekologisk maniokstärkelse är ett utmärkt substitut för vetemjöl och potatisstärkelse. Det är ett bra alternativ för personer med matintoleranser samt veganer och vegetarianer.

INGREDIENSER

Tapioka (maniokstärkelse) * 100 % (* certifierad ekologisk ingrediens).

NÄRINGSVÄRDE PER 100 ml

Energiinnehåll - 1507 kJ / 355 kcal ,
Fett - 0,02 g,
inklusive mättade fettsyror - 0 g
Kolhydrater - 88 g,
inklusive socker - 3,4 g
Protein - 0,2 g
Salt - 0 g

REKOMMENDERADE LAGRINGSFÖRHÅLLANDEN

Förvaras på en torr och sval plats.