Stevia-kristaller 250g Intenson

STEVIN IN KRISTALLEN

Bordsötningsmedel baserat på erytritol och steviolglykosider

Erytritol är ett naturligt, kalorifattigt sötningsmedel. Det förekommer ofta i frukt, grönsaker, växtfrön och svampar. Erytritol har en lätt söt smak. Erytritol orsakar inte karies. Efter intag utsöndras det snabbt från kroppen. Erytritol har fördelen att det inte verkar laxerande även i stora mängder. Erytritol är berikat med steviolglykosider. Steviolglykosider har använts som sötningsmedel i Sydamerika i hundratals år. Sötstyrkan hos steviolglykosider är 250 till 350 gånger högre än vanlig socker. De utvinns från bladen av en växt som heter Stevia (Stevia rebaudiana). Bladen från denna växt läggs i vatten i en vecka. Den erhållna vattenlösningen renas sedan och torkas tills man får steviolglykosidkristaller.

Användning: Används som vitt socker. Det kan användas för matlagning, bakning eller som sötningsmedel och minskar därmed energivärdet i de tillagade rätterna.

Zutaten: 99% Erythrit, 0,1% Steviolglykoside (Rebaudiosid A)

Bäst före-datum och batchnummer finns angivna på förpackningen.

Förvaras i originalförpackning som är ordentligt försluten.