KRYDDOR av YANGO Kokospalmblomssocker (140 g)

Gula Java Kokosnöts Palmocker framställs i en process som kräver mycket arbete och skicklighet.

⦿ för att aromatisera drycker, desserter, bakning och matlagning

⦿ framhäver sötman i mat

⦿ har en söt, karamellaktig smak

⦿ vanligt namn: Gula Java

Läs mer om kokospalmblomssocker

På de bördiga, vulkaniska markerna i Centraljava i Indonesien, där yppiga kokospalmar sträcker sina blad mot solen, skördas en av regionens mest unika och värdefulla produkter - kokospalmblomssocker, lokalt känt som Gula Java. Detta naturliga socker, som utvinns ur nektaren från kokospalmens blommor, är en sann skatt i den indonesiska köket, uppskattad för sin rika karamellsmak och djupa gyllene färg.

Historien om Gula Java sträcker sig tillbaka århundraden, när det inte bara var en värdefull källa till sötma utan också en del av handeln och den kulturella utbytet på den indonesiska arkipelagen. Vi på Spices by YANGO® vill föra denna traditionella produkt närmare dig genom att erbjuda Gula Java i form av naturligt, oraffinerat socker som hämtas och bearbetas för hand för att bevara alla dess värdefulla egenskaper och dess unika smak och arom.

Kokospalmblomssocker från Spices by YANGO®

Kokospalmblomssocker från Spices by YANGO® är mer än bara socker - det är en inbjudan att upptäcka de rika aromerna och traditionerna från det indonesiska Java. Dess unika smakprofil, som förenar toner av toffee, vanilj och en lätt sötma, gör det till ett idealiskt komplement till en mängd olika rätter och drycker, från söta desserter över aromatiska teer till exklusiva såser och marinader. Java Gula ger maträtter en smakmässig djup och är ett utmärkt alternativ till konventionellt vitt socker.