Svartkumminfrön 500g VIVIO

Hur äter man svartkummin?

Många undrar vad som är bättre: frön eller svartkumminolja? Malda svarta frön eller kanske hela frön? Allt beror på vad vi vill använda det till. Vetenskapliga studier visar att den terapeutiska dosen av svartkummin är 2 till 5 gram malda frön, som konsumeras två gånger dagligen. I denna form kan du förbereda en infusion eller en tinktur. Den dagliga dosen av oljan är dock 500 till 1000 mg, som tas 2 eller 3 gånger dagligen. Svartkumminolja kan framgångsrikt tillsättas till en sallad. Oljekapslar finns också i apotek. Helkorn bör tillsättas till bakverk. En intressant lösning är bröd med svartkummin. Ett sådant aromatiskt bröd kommer säkert att glädja alla hushållsmedlemmar. Malda svartkumminfrön ges bäst som krydda till kötträtter.

• i köket kan de användas som krydda: Malen svartkummin är ett utmärkt ersättning för peppar;
• hela eller malda frön kan tillsättas till brödbakning;
• som infusion: brygg som te, dvs. häll 1 matsked malda frön med kokande vatten, låt dra i cirka 20 minuter och sila. Denna infusion kan sötas med honung.

Hur brygger man svartkumminfrön?

Nigella sativa-frön kan användas för TILLREDNING av infusion. För detta, häll en matsked malda frön med kokande vatten och låt dra täckt i cirka 20 minuter. En sådan blandning kan konsumeras upp till tre gånger dagligen i mängden av ½ glas. Infusionen kan också användas externt, t.ex. som hårbalsam eller för att tvätta huden. Du kan också göra en tinktur av de malda fröna. Allt du behöver är ett halvt glas malda bönor och 40% alkohol.

Svartkummin

" Referensintag för en genomsnittlig vuxen

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

Vad innehåller svart sesam?

Studier bekräftar att svartkumminfrön innehåller många makro- och mikronäringsämnen som är värdefulla för hälsan. Fröna innehåller också fibrer (lösliga och olösliga fibrer - totalt cirka 30 gram per 100 gram frön). Denna krydda innehåller också alkaloider och flavonoider. Svartkummin är också en skattkammare av omättade fettsyror. Dessutom innehåller den upp till 15 aminosyror! Det är en källa till vitamin A, tiamin, riboflavin, folsyra, kalcium, fosfor, järn och magnesium. Forskare uppmärksammar i svartkumminfrön förekomsten av biologiskt aktiva föreningar som har en hälsofrämjande effekt. Dessa inkluderar bland annat thymokin, som tros ha antiinflammatoriska, antibakteriella och antimykotiska egenskaper.