Sur grädde 22% Figand 5kg

Grädde framställs genom centrifugering av standardmjölk. Suras med bakteriekulturer. Underkastas pastörisering och homogenisering. Därefter genomgår den en termiseringsprocess efter tillsats av förtjockningsmedel som skyddar proteinet. Detta förhindrar att grädden kokar sönder i soppan.

Produktparametrar
Typ Grädde
Volym 5 l (dm³)
Fetthalt 22%
Produkttyp Homogeniserad, termiserad
Ursprungsland/tillverkad i Polen
Distributionsenhetens adress Företagsnamn: Zaklad Mleczarski Figand Sp.j Leszek Figarski i Wspólnicy Gatu och husnummer: Kol. Wawrzyszów 29 Postnummer och stad: 26-625 Wolanów DE
Ingredienser 99 % grädde, modifierad majsstärkelse, förtjockningsmedel: johannesbrödkärnmjöl, mjölksyrabakteriekulturer
Nettovikt 5 kg
Bruttovikt per enhet 5,2 kg
Antal förpackningar i första raden på en pall 100-förpackning T.ex. (DU)
Användning Till sallader;Till såser;Till soppor
Lagringstemperatur min - max 2 - 8 °C
Huvudingrediensens ursprungsland Polen

Allergener
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Ägg och derivat Nej
Sesamfrön och derivat Nej
Lupin och biprodukter Nej
Mjölk och biprodukter (inklusive laktos) Ja
Blötdjur och biprodukter Nej
Glutenhaltiga spannmål Nej
Skaldjur och biprodukter Nej
Fisk och biprodukter Nej
Nötter Nej
Soja och biprodukter Nej
Senap och biprodukter Nej
Selleri och biprodukter Nej

Förvaring
Förvaringsmetod: Förvara i kylskåp

Näringsvärde
Basenhet g/100 g
Saltinnehåll (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 0,1 g
Portionsstorlek 100 g