Sur grädde 18% Figand 5kg

Grädde framställs genom centrifugering av standardmjölk. Suras med bakteriekulturer. Underkastas pastörisering och homogenisering. Därefter genomgår den en termiseringsprocess efter tillsats av förtjockningsmedel som skyddar proteinet. Detta förhindrar att grädden kokar i soppan.

Produktparametrar
Gräddesort
Volym 5 l (dm³)
Fetthalt 18 %
Produkttyp Homogeniserad, pastöriserad, termiserad
Ursprungsland/Tillverkad i Polen
Distributörens adress Företagsnamn: Zaklad Mleczarski Figand Sp.j Leszek Figarski i Wspólnicy Gatu och husnummer: Kol. Wawrzyszów 29 Postnummer och ort: 26-625 Wolanów PL
Ingredienser 99 % mjölkgrädde, modifierad stärkelse, förtjockningsmedel, johannesbrödkärnmjöl.
Nettovikt 5 kg
Bruttovikt per förpackning 5,2 kg
Antal förpackningar i första lagret på en pall 100 förpackningar. T.ex. (DU)
Användning Till sallader;Till såser;Till soppor
Proteinkälla 1
Lagringstemperatur min - max 2 - 8 °C

Allergener
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Ägg och produkter därifrån Nej
Sesamfrön och produkter därifrån Nej
Lupin och produkter därifrån Nej
Mjölk och produkter därifrån (inklusive laktos) Ja
Blötdjur och produkter därifrån Nej
Glutenhaltiga spannmål Nej
Skaldjur och produkter därifrån Nej
Fisk och produkter därifrån Nej
Nötter Nej
Soja och produkter därifrån Nej
Senap och produkter därifrån Nej
Selleri och produkter därifrån Nej

Förvaring
Förvara kyld

Näringsvärde strong
Basenhet g/100 g
Portionsstorlek 100 g