Sammelpackung (st) - Färsk savoykål EKO (8 st)

- kan stödja viktnedgång
- en källa till vitaminer och mineraler
- utmärkt för sallader

Kål är en grön växt från kålväxtfamiljen. I vilt tillstånd förekommer den främst i Europa, särskilt i Medelhavsområdet. Dess många arter, korsningar och sorter odlas som grönsaker i många delar av världen. Kålens släktingar inkluderar: brysselkål, broccoli, blomkål, kålrabbi och grönkål.
I motsats till den allmänna uppfattningen är kål en hälsosam och inte så svårsmält grönsak. Dess dåliga rykte beror främst på tunga, kaloririka tillbehör som bacon eller fläskkotlett. 100 g kål innehåller cirka 40 kcal och är rik på vitaminer – A, B, C, E och K – samt mineraler – kalcium, kalium, magnesium och järn.
Kål kan tillagas på många sätt. Oftast serveras den rå i form av sallader, men inget hindrar dig från att koka, steka eller bräsera den. Bland de traditionella polska köksrätter som inte kan uteslutas bör vi nämna bigos, kåldolmar och kålsoppa. För nya kulinariska upplevelser med kål är det också värt att prova den asiatiska köket.
Savojkål är den mest majestätiska av alla kålarter. Krusiga, veckade blad i en djup smaragdgrön nyans är en utmärkt bordsprydnad.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt