Sammelpackning (kg) - Svartrot (Orm) färsk EKO (polsk) (ca. 3 kg)

Obs! Den logistiska minimivikten är 3 kg. Vi säljer endast multiplar av denna mängd.

- rekommenderas för sallader och salater
- en källa till vitaminer och mineraler
- ovanlig grönsak

Scorzonera ( Scorzonera hispanica L.), även känd som svartrot eller ormrot, är en växt från familjen Asteraceae som kommer från södra och östra Europa samt vissa delar av Asien. Svartrot är en extremt hälsosam men inte särskilt populär grönsak i Polen. Denna mörkbruna rot, som påminner om persilja eller pepparrot, är en sann skattkammare av mineralsalter – kalcium, kalium, fosfor, järn, magnesium – och vitaminer – A, B, C och E. Dessutom innehåller svartrot protein och inulin, de grundläggande byggstenarna för muskler och vävnader, inte blodsockerhöjande (lämpligt för diabetiker), naturligt socker. Svartrot smakar som sparris, den är lämplig att steka, baka och grilla, och kan också vara ett tillägg till sallader och salater.

Förpackning:Påse.

REKOMMENDERADE LAGERFÖRHÅLLANDEN
REKOMMENDERAD LAGRING vid 1-5 °C

Tillverkare - namn och adress: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO