Sammelpackning (kg) - Radicchio EKO (Chicorée) (ca. 3 kg)

Observera! Den logistiska minimikvantiteten är 3 kg. Vi säljer endast multiplar av denna kvantitet.

- rekommenderas för personer som vill gå ner i vikt
- en källa till vitaminer och mineraler
- utmärkt för sallader

Cikoria (Cichorium L.) liknar kinakål och tillhör familjen Asteraceae. Den förekommer naturligt i Medelhavsområdet och många andra delar av Europa, samt i Västasien och Etiopien.
Cikoria är inte särskilt populär i Polen, vilket är synd eftersom det är en exceptionellt värdefull och smakfull grönsak. På grund av det låga kaloriinnehållet rekommenderas den för personer som följer en bantningskur. Cikoria är rik på näringsämnen som vitaminer - grupp C, B - mineralsalter - magnesium, kalium, järn, mangan, fosfor och zink - laccin och lacticrin.
Cikoria har en positiv effekt på matsmältningssystemet, därför är det alltid en bra idé att lägga till den som matfölje. Den smakar utmärkt i sallader och passar bra till nötter, ost, kött och pålägg.
Radicchio är en salladscikoria, även kallad röd cikoria, med lila-vita blad och den typiska bitterheten hos cikoria. Denna extraordinära sort med fantasifulla färger är en utmärkt källa till B-vitaminer och vitamin K. Radicchio kan kokas, grillas, stekas och även bakas. Den passar också bra som tillsats i soppor.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt