Salladsmix med svartkummin 100g - VIVIO

De hälsosamma egenskaperna hos spannmålen är främst kopplade till det höga innehållet av vitaminer och mineraler. Spannmål är en källa till hälsosamma fettsyror (EFAs). Olja utvinns från solrosfrön, pumpa, sesam, svartkummin och linfrön. Fröna berikar också smaken av olika rätter och är ett populärt tillskott till alla saltade och söta maträtter.
Små solrosfrön innehåller vitaminerna E, B1, B2, B6, PP, folsyra och mineraler, inklusive kalium, magnesium, fosfor, järn, zink och kalcium. Bland alla frön innehåller de flest fleromättade fettsyror, vilket dock återspeglas i deras energivärde (100 g är över 500 kcal). En portion per dag (2 stora skedar spannmål) utgör ett utmärkt tillskott till en balanserad kost.
Pumpafrön är en extremt rik näringskälla, därav deras många hälsofrämjande fördelar. De innehåller vitaminerna A, C, E, B-gruppen och mineraler: magnesium (100 gram pumpafrön täcker kroppens dagliga behov av detta element), zink, fosfor, järn, mangan och koppar. Du hittar också fibrer, fytosteroler, omättade fettsyror eller tryptofan - en aminosyra som är en föregångare till lyckohormonet serotonin.
Bruna eller gyllene linfrön innehåller vitaminerna B6, E, C, folsyra, omega-3-syror, inklusive ALA (alfa-linolensyra) och omega-6, magnesium, järn, zink, kalcium, kalium, fosfor, fibrer. Det är också en av de bästa källorna till lignaner - föreningar med en liknande struktur som kvinnliga östrogener, som tillhör fytoöstrogenerna.
Svartkummin - ett litet frö med stor kraft, de gamla egyptierna visste om det och dagens forskning bekräftar bara den uråldriga tron på de otaliga fördelarna med detta krydda. Det kallas också svartkummin. Svartkummin innehåller många ämnen som är fördelaktiga för vår kropp, inkl. thymokinon, som är en beståndsdel av svartkumminolja, med antiinflammatoriska, smärtlindrande, cancerbekämpande egenskaper och en skyddande effekt på njurar och lever. De fettsyror som finns i fröna, inklusive: linolsyra, oljesyra, alfa-linolensyra, palmitinsyra, myristinsyra och sällsynt eikosadien, har en positiv inverkan på hjärt- och hjärnhälsa. Svartkummin innehåller vitaminer: E och beta-karoten, B-vitaminer och biotin - ovärderliga för hud och hår, samt för nervsystemets smidiga funktion. Det innehåller också antioxidanter som bekämpar fria radikaler.
Frön och kärnor kan säkert inkluderas i kosten för personer som kämpar med oönskade kilon. Även om det är en ganska kaloririk mellanmål på grund av det höga fettinnehållet, bör det inte undvikas. Det är ett hälsosammare alternativ till söta och salta snacks (tomma kalorier). Det höga fibrinnehållet (nästan 12 gram per 100 gram spannmål) ger en känsla av mättnad och begränsar mellanmål mellan måltiderna. Det är också en injektion av basiska vitaminer som särskilt behövs under en rimlig viktminskning.

INGREDIENSER
Solrosfrön (60 %), pumpafrön (20 %), linfrön (15 %), svartkummin (5 %)

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 2322 kJ / 560 kcal
Fett - 43 g
- inklusive mättade fettsyror - 5,08 g
Kolhydrater - 17,9 g
- inklusive socker - 1,82 g
Fibrer - 11,07 g
Protein - 19,87 g
Salt - 0,01 g

NETTOVIKT: 100 g

BRUKSANVISNING strong
Till sallader, krämsoppor, tillsats till bakat bröd eller pålägg till smörgåsar. Passar bra till ägg, alla grönsaker, fågel, pålägg.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt.