Salladsblandning med linfrön 100g - VIVIO

De hälsosamma egenskaperna hos spannmålen hänger främst samman med det höga innehållet av vitaminer och mineraler. Spannmål är en källa till hälsosamma fettsyror (EFAs). Olja utvinns från solrosfrön, pumpa, sesam, svartkummin och linfrön. Fröna berikar också smaken av olika rätter och är ett populärt tillskott till alla saltade och söta maträtter. Nedan hittar du allt du behöver veta om spannmål.
Små solrosfrön innehåller vitaminerna E, B1, B2, B6, PP, folsyra och mineraler, inklusive kalium, magnesium, fosfor, järn, zink och kalcium. Bland alla frön innehåller de flest fleromättade fettsyror, vilket dock återspeglas i deras energivärde (100 g är över 500 kcal). En portion om dagen (2 stora skedar spannmål) utgör ett utmärkt tillskott till en balanserad kost.
Pumpafrön är en extremt rik näringskälla, därav deras många hälsofrämjande fördelar. De innehåller vitaminerna A, C, E, B-gruppen och mineraler: magnesium (100 gram pumpafrön täcker kroppens dagliga behov av detta ämne), zink, fosfor, järn, mangan och koppar. Du hittar också fibrer, fytosteroler, omättade fettsyror eller tryptofan - en aminosyra som är en föregångare till lyckohormonet serotonin.
Bruna eller gyllene linfrön innehåller vitaminerna B6, E, C, folsyra, omega-3-syror, inklusive ALA (alfa-linolensyra) och omega-6, magnesium, järn, zink, kalcium, kalium, fosfor, fibrer. Det är också en av de bästa källorna till lignaner - föreningar med en liknande struktur som kvinnliga östrogener, som tillhör fytoöstrogenerna.
Frön och kärnor kan säkert ingå i kosten för personer som kämpar med oönskade kilon. Trots att det är en ganska kaloririk mellanmål på grund av det höga fettinnehållet, bör det inte undvikas. Det är ett hälsosammare alternativ till söta och salta snacks (tomma kalorier). Det höga fibrinnehållet (över 9 gram per 100 gram spannmål) ger en känsla av mättnad och begränsar mellanmål mellan måltiderna. Det är också en injektion av basiska vitaminer som särskilt behövs under en rimlig viktminskning.

INGREDIENSER
Solrosfrön (55 %), pumpafrön (35 %), linfrön (10 %)

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 2560 kJ / 618 kcal
Fett - 47,57 g
- inklusive mättade fettsyror - 6,28 g
Kolhydrater - 19,46 g
- inklusive socker - 1,94 g
Fibrer - 9,88 g
Protein - 22,95 g
Salt - 0,03 g

NETTOVIKT: 100 g

ANVÄNDNING
Tillsätt till sallader, soppor, grädder eller deg för bröd och småfranska eller som strö till smörgåsar.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt.

p