Kalkonkött för schnitzel. Köttspecialiteter (efter vikt) 400 g

En produkt tillverkad av rå kycklingkött som har genomgått en teknisk bearbetning där kycklingmusklerna har malts och blandats noggrant och där ytterligare ämnen har tillsatts under blandningsprocessen: livsmedelstillsatser med en specifik teknologisk funktion, som genom dessa processer inte har förlorat egenskaperna hos rått kött.

Produktparametrar
Köttsort Kalkon
Hållbarhet 10 dagar (dag)
Ingredienser Kalkonkött 98 %, vatten, salt, aromer, stabiliseringsmedel: natriumcitrat, natriumaskorbat, surhetsreglerande medel: natriumacetat, kan innehålla gluten
Kollagen-protein-förhållande 5
Fettinnehåll 7%
Nettovikt per enhet 500 g
Bruttovikt per enhet 0,52 kg
KN-kod 02072610

Allergener
Ägg och produkter Nej
Lupin och produkter Nej
Mjölk och produkter (inklusive laktos) Nej
Skaldjur och produkter från dessa Nej
Fisk och produkter från dessa Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Senapsfrön och produkter från dessa Nej
Gluteninnehållande spannmål Ja
Sesamfrön och produkter från dessa Nej
Selleri och produkter från dessa Nej
Blötdjur och produkter från dessa Nej
Nötter Nej
Sojaprodukter och produkter från dessa Nej

Förvaring
Förvaringsmetod Förvara i kylskåp

Näringsvärde
Kolhydratinnehåll per deklarerad enhet (g eller ml) 0,6 g
Energivärde kcal (energi) per deklarerad enhet (g eller ml) 137 kcal/100g
Fettinnehåll (totalt) i den deklarerade enheten (g eller ml) 7,2 g
Saltinnehåll (totalt) i den deklarerade enheten (g eller ml) 1,4 g
Fettinnehåll (totalt) 10 % NRV
Kolhydratinnehåll (socker) 0 % NRV
Portionsstorlek 100 g
Saltinnehåll (totalt) 23 % NRV
Fettinnehåll (mättade fettsyror). syror) 13 % NRV
Proteininnehåll (totalt) 35 % NRV
Kolhydratinnehåll (totalt) 0 % NRV
Proteininnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g eller ml) 17,7 g
Energivärde per deklarerad enhet (g eller ml) 575 kJ/100g
Fettinnehåll (mättade fettsyror) per deklarerad enhet (g eller ml) 2,6 g
Energivärde kcal (energi) 7 % RWS
Basenhetsomvandling g/100 g
Energivärde kJ 7 % RWS
Innehåll av kolhydrater (sockerarter) i den deklarerade enheten (g eller ml) 0,5

Ytterligare innehållsuppgifter
Livsmedel med tillsats av fytosteroler, fytosterinester, fytostanoler eller fytostanolester Nej
Innehåller konserveringsmedel Nej
Innehåller taurin Nej
Innehåller fosfater Nej
Oätbart hölje Nej
Innehåller smakförstärkare Nej
Innehåller antioxidanter Ja
Innehåller lakrits Nej
Innehåller kinin Nej
Innehåller koffein Nej brInnehåller färgämnen Nej