Pöksalt perfekt för kött, inte avsett för direkt konsumtion o'Sole 660g

Pökelsalt är en speciellt framställd blandning av salt och nitriter som används för att salta köttprodukter. Att salta är en av de äldsta metoderna för att konservera kött. Dess effekt består i att bevara färgen och skapa en karaktäristisk smak och lukt. Saltningen är också inledningsfasen av rökning. För hemlagade korvar rekommenderas pökelsalt.

Produktparametrar brTyp Homogena kryddor
Typ av kryddor Salt
Användning Inte avsett för direkt konsumtion, idealisk för att salta kött
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Ingredienser Salt nacl 99,5 %, natriumnitrit e 250 nano2 0,5 % - 0,6 %, klumpförebyggande medel E 536.
Ingredienser Salt nacl 99,5 %, natriumnitrit e 250 nano2 0,5 % - 0,6 %, klumpförebyggande medel E 536.
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Nettovikt per enhet 660 g
KN-kod 2501 00 51
Bruttovikt per enhet 0,66 kg

Allergener
Tallkottar och produkter från tallkottar Nej
Paranötter och produkter från paranötter Nej
Macadamianötter och nötprodukter Macadamia Nej
Blötdjur och produkter från blötdjur Nej
Sojabönor och produkter från sojabönor Nej
Pistagenötter och produkter från pistagenötter Nej
Fisk och produkter från fisk Nej
Lupiner och produkter från lupiner Nej
Råg och produkter från råg Nej
Sesamfrön och produkter från sesam Nej
Mjölk och produkter från mjölk (inklusive laktos) Nej
Hasselnötter och produkter från hasselnötter Nej
Jordnötter (peanötter) och produkter från jordnötter Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Vete och veteprodukter Nej brNötter Nej
Mandel och produkter från mandel Nej
Cashewnötter och produkter från cashewnötter Nej
Selleri och produkter från selleri Nej
Havre och havreprodukter Nej
Ägg och produkter från ägg Nej
Valnötter och produkter från valnötter Nej
Pekannötter och produkter från pekannötter Nej
Skaldjur och produkter från skaldjur Nej
Senapsfrön och produkter från senap Nej brGluteninnehållande spannmål Nej
Korn och produkter från korn Nej

Förvaring /
Förvaring Förvara svalt och torrt

Näringsvärde
Kolhydrathalt (socker) per deklarerad enhet (g eller ml) 1g
Saltmängd per portion (allmänt) 99,5 g
Portionsstorlek 100 g
Basenhet g/100 g

Övriga innehållsuppgifter
Innehåller koffein Nej
Innehåller fosfater Nej
Oätbart skal Nej
Innehåller antioxidanter Nej
Innehåller kinin Nej
Livsmedel med tillsats av fytosteroler, fytosterinester, fytostanoler eller fytostanolestrar Nej
Innehåller GMO-råvaror Ja
Innehåller sötningsmedel Nej
Innehåller konserveringsmedel Nej
Innehåller smakförstärkare Nej
Innehåller lakrits Nej
Innehåller färgämnen Nej brInnehåller taurin Nej

Ytterligare information
Organoleptisk bedömning Finkornig produkt. vit eller vit med naturlig grå- eller rosaton, naturlig lukt, specifik, typisk för salt, inga främmande lukter, mögliga eller andra främmande lukter är inte acceptabla. salt, utan andra främmande smaker, särskilt bitter.
Webbadress Www.cenos.pl