Pinjekärnor 100g - VIVIO

Pinjenötter är en källa till fettsyror, protein och värdefull fibrer för hälsan. Ett halvt glas pinjenötter täcker hälften av kroppens dagliga behov av magnesium. De är också en skattkammare av kalium - ett element som spelar en extremt viktig roll och vars brist kan visa sig i muskelryckningar, förstoppning, onormalt blodtryck, dessutom innehåller de antioxidanter som bromsar åldrandeprocessen, och lutein som har en positiv inverkan på synen. Den relativt höga zinkhalten (upp till 6,45 mg i 100 gram) gör pinjenötter till ett afrodisiakum. Detta element spelar en viktig roll vid produktionen av testosteron och kan ha en positiv inverkan på antalet spermier och deras rörlighet. Zink är också viktigt för gravida och ansvarar för huden, håret och naglarnas rätta tillstånd. Pinjenötter och cashewnötter är de enda nötter som är en källa till vitamin K, som är ansvarig för den rätta blodkoagulationsprocessen. Det är alltså omöjligt att räkna upp alla fördelar med att äta denna läckra snack.

INGREDIENSER
Pinjenötter.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 2953 kJ / 715 kcal
Fett - 68,4 g
- varav mättade fettsyror - 4,9 g
Kolhydrater - 9,4 g
- varav socker - 3,6 g
Fibrer - 3,7 g
Protein - 13,7 g
Salt - 0,01 g

NETTOVIKT: 100 g

ANVÄNDNING
Pinioler äts bäst som snacks, råa, utan onödiga och kaloririka tillsatser. På grund av deras karaktäristiska arom används de också i köket. De blir ett perfekt komplement till många söta och hållbara rätter. För att göra smaken och aromen av pinjenötter ännu mer intensiv räcker det att värma dem i en stekpanna eller ugn. Du kan framgångsrikt lägga till pinjenötter till söta bakverk eller frukostmüsli. De passar perfekt till köttsåser och fisk. Pinjenötter är också en fast beståndsdel av den traditionella italienska peston. De används också för att tillverka olja och honung. Nedan hittar du beprövade och intressanta recept med pinjenötter. Perfekt för dekoration, de ger porslinet karaktär och elegans.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt.