Torkad peruansk körsbärssvamp 500g TARGROCH

BESKRIVNING
- innehåller vitamin A, C och B
- ett hälsosamt tillskott till yoghurt eller müsli
- stärker leder och ben

Svampen är relativt ny för européer. Den kom från Colombia i slutet av 1700-talet, men är fortfarande svår att få tag på i färskt, rått tillstånd. Tack vare dess tunna, pappersliknande skal används den oftast som dekoration till kakor och bankettfat. Den kallas ibland också för brasiliansk russin, venezuelansk topo-tono, inkabär eller peruansk äppelfrukt, körsbär och blåbär.
Svampen innehåller C-vitamin som stärker immunförsvaret, stödjer blodcirkulationen och stärker leder och ben. Den är också en skattkammare av A-vitamin, som också stärker immunsystemet och påverkar huden och synen i mörker. Frukterna från den peruanska svampen är också en källa till B-vitaminer.
Svampen kan användas som bas för konserver - sylt, konserver, geléer m.m. och till och med tinkturer. Den kan också vara ett tillägg till sallader, kakor samt för att dekorera traditionellt bakverk. Torkade äppeldruvor är ett hälsosamt alternativ till chips, pinnar, kex och andra ohälsosamma snacks. Torkade frukter kan också tillsättas till yoghurt eller müsli.

INGREDIENSER

Torkad svamp 100 %

Nettovikt: 500 g

Näringsvärde per 100 g:
Energivärde: 1235 kJ / 294 kcal
Fett: 3,4 g
- varav mättade fettsyror: 0,5 g
Kolhydrater: 49 g
- varav sockerarter: 41 g
Fibrer: 19 g
Protein: 7,3 g
Salt: 0,03 g

ALLERGIHANVISNINGAR
Produkten kan innehålla: sesam, mandlar, gluten, olika nötter.

FÖRVARINGSRÅD
Förvara på en torr och sval plats i en välsluten behållare.