Naturligt Tempeh BIO 500 g - FRAMSTÄLLNING AV TEMPEH

Tempeh , som liknar ost eller risbröd gjort av fermenterade sojabönor, är en traditionell ingrediens i många rätter med ursprung i den indonesiska köket. Dess produktion började förmodligen på ön Java i dagens Indonesien och nämndes för första gången 1815.
Tempeh är rik på grundbyggstenar för alla organ i vår kropp, inklusive äggviteämnen som behövs för produktionen av röda blodkroppar, järn och B-vitaminer som stödjer nervsystemet. Jämfört med ofermenterade sojaprodukter innehåller Tempeh också betydligt mindre oligosackarider och fit , vilket gör det lättare att smälta.
Tempeh har en specifik, lätt nötaktig syra som är karakteristisk för fermenterade produkter, men tar liksom tofu lätt upp smaker. Rekommenderas till pasta, grönsaker och ris.
Fermenterad sojabönsprodukt. Produkten är redo att ätas direkt. Hög proteinhalt.

INGREDIENSER

Sojabönor * kokta (99 %), vatten, äppelcidervinäger *, startkulturer: Rhizopus oligosporus ( * från ekologiskt jordbruk).

ALLERGIVARNING
Kan innehålla lupin.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 692 kJ / 165 kcal
Fett - 8,3 g
- varav mättat fett - 1,3 g
Kolhydrater 2,9 g
- varav sockerarter 0,3 g
Fibrer - 4,5 g
Protein - 18 g
Salt - 0,01 g

DAGLIG DOS (100 g):
Vitamin B12 - 0,5 µg (20 % * NRV)
* NRV - Referensintag

NETTOVIKT: 500 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara vid 2 till 8 °C. Förbruka inom 3 dagar efter öppning.

Tillverkare - namn och adress:UV SP. Z OO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC