Efter vikt: Kokt kalkonbröst Olewnik (skivor ca. 100 g)

Fågelprodukt i en textilfodral. Konsistensen är ganska fast, saftig och smulig. Färgen på snittytan är ljusrosa. Smak och lukt karakteristisk för ett ångkokt kalkonprodukt, måttligt salt. Otillåten gammal eller annan främmande smak och lukt.

Produktparametrar /
Typ Blockprodukt
Köttsort Kalkon
Typ efter vikt
Tillverkningsmetod Ångkokt
Produktens hållbarhetsklass Lång hållbarhet
Kornighetsgrad Grovhackad
Ingredienser Kalkonfilé 80 %, vatten, modifierad stärkelse, salt, glukos, aromer, förtjockningsmedel (karragenan), vassleproteinkoncentrat, stabiliseringsmedel (trifosfater), kryddextrakt, antioxidant (natriumaskorbat), konserveringsmedel (natriumnitrit). Kan innehålla: senap, ägg, selleri, soja, glutenhaltiga spannmål.
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Pallviktsvikt 67,5 kg
Förpackningsmått (BxHxT) 34 x 14 x 17 cm
Bruttovikt 2,5 kg
Bruttoenhetsvikt 2,5 kg
Produkten består av sammanfogade köttbitar Ja
Lagringstemperatur min. - max. 2 - 8 °C
Återvinningsförpackning Nej
Antal konsumentförpackningar 1 st
Displayförpackning Nej
Har vatten tillsatts till produkten? Ja
Antal förpackningar i första raden på en pall 9 förp. T.ex. (DU)
Produkt med variabel vikt Ja
KN-kod 1602 31 19
Beräknad vikt 2,3 - 2,6 kg
Pallhöjd 1,55 m
Antal förpackningar i första raden per pall 90 st. T.ex. (DU)
Antal lager per pall 10 lager (lager)

Allergener /
Selleri och produkter därifrån kan
Innehålla nötter. Nej
Skaldjur och produkter därifrån kan innehållaGlutenhaltiga spannmål Kan
Sesamfrön och produkter därifrån innehålla Nej
Lupiner och produkter därifrån Nej
Mjölk och produkter därifrån (inklusive laktos) Ja
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Blötdjur och produkter därifrån Inget
Fisk och derivat Inget
Senap och derivat Kan innehålla

Förvaring
Tillagningsanvisningar Förvara vid +2°C till +8°C. Efter öppning förvara i kyl och förbruka inom 48 timmar.
Förvaringsmetod: Håll torrt och svalt

Näringsvärde /
Fettinnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g) 1,1 g
Kolhydratinnehåll per deklarerad enhet (g) 1,6 g brKolhydratinnehåll (socker) per deklarerad enhet (g) 0,5 g
Saltinnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g eller ml) 1,86 g
Proteininnehåll (totalt) per deklarerad enhet (g) 18 g
Portionsstorlek 100 g
Basenhet g/100 g
Energivärde kcal (energi) i deklarerad enhet 87 kcal/100g