MULTIPACK (kg) - RÖDA POTATISAR, FÄRSKA EKOLOGISKA (ca. 10 kg)

- rik på stärkelse
- källa till vitaminer och mineraler
- rekommenderas till sallader, grytor och soppor

Röd potatis är fortfarande inte särskilt populär i Polen. Denna sort kännetecknas av ett rött skal och skiljer sig visuellt inte från det vi är vana vid inuti. När det gäller näringsvärde och smak står den röda potatisen inte tillbaka för de vanligare – gula och vita – sorterna, utan överträffar dem till och med delvis.
Potatis är en växtart i familjen potatisväxter. Namnet "potatis" gäller både familjen och den ätbara, stärkelserika knölen som arten odlas i stor omfattning för. Potatisen fördes till Europa från Sydamerika i slutet av 1500-talet tack vare spanjorerna. Idag utgör den en av grundvalarna.

INGREDIENSER
i kosten för människor över hela världen.
Potatis värderas för sitt näringsinnehåll och sin smak. Den viktigaste näringsämnet i knölen är stärkelse, som utgör 12 till 21 % av dess vikt beroende på sort. Därefter kommer proteiner och aminosyror som finns i potatisen. Potatis är också rik på mineraler som kalcium, klor, järn, jod och svavel, och är en källa till värdefulla vitaminer: C, PP, B1, B2 och B6.
Potatis är en grönsak med ett brett spektrum av vitaminer.

ANVÄNDNINGAR
Den fungerar både som tillsats och som huvudingrediens i rätten; den kan bearbetas till mos, klimpar, pajer och pommes frites eller tillsättas till sallader, konserver, soppor, grytor och till och med kakor.

Variation:
Labella

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara svalt och torrt