MULTIPACK (kg) - EKOLOGISK FÄRSK BRYSSELKÅL (ca. 3 kg)

- källa till vitaminer och mineraler
- hälsosamt mellanmål
- rekommenderas till soppor och sallader

Brysselkål, allmänt känd som brysselkål, är en tvåårig växt från kålväxtfamiljen och är en botanisk variant av grönkål. Denna grönsak, som påminner om en miniatyrkålhuvud, är troligen en korsning mellan grönkål och huvudkål. Brysselkål har sitt ursprung i Belgien men har odlats i många delar av Europa sedan 1600-talet.
Brysselkål utmärker sig framför allt genom en hög koncentration av antioxidanter som stödjer kroppen i kampen för hälsa och skönhet. Frekvent konsumtion av dessa små kålhuvuden kan stärka hår, hud och naglar, skydda tandköttet och bidra till att upprätthålla hormonell balans. Brysselkål är en utmärkt källa till vitaminer – A, från B-gruppen, C, E och K – samt mineraler – kalcium, kalium, magnesium, järn, mangan, fosfor, koppar och zink.
Brysselkål kokas bäst genom ångkokning för att undvika förlust av dess värdefulla egenskaper. Den kan även ätas rå. Brysselkål rekommenderas till soppor och sallader. Den passar också bra i en brunsås med ströbröd och smör eller som tillbehör till potatismos.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara svalt och torrt