Mortadella Sokołów 400g

Gris-fläsk-kylling-nötprodukt, ångad, homogeniserad i en oätbar hölje

Produktparametrar stark
Typ Blockprodukt
Köttkvalitet blandad
Typ förpackad
Tillverkningsmetod ångad
Hållbarhetsklass hållbar
Kornighet homogeniserad
Ingredienser Kött 30 % (därav: griskött 14 %, kycklingkött 9 %, nötkött 7 %), vatten, maskinellt separerat kycklingkött, grisfett, grisskinn, gryn (gluten), kycklingfett och -skinn, salt, potatisstärkelse, sojaproteinisolat, förtjockningsmedel: E407, kryddor (bl.a.: senap), kryddextrakt, kryddarom (bl.a.: gluten, soja, selleri); stabiliseringsmedel: trifosfater, difosfater, emulgeringsmedel: E472c; surhetsreglerande medel: E331, E500; kollagenprotein (griskött); socker, smakförstärkare: E621, E635; antioxidant: askorbinsyra, natriumaskorbat, jästextrakt, färgämne: E120, konserveringsmedel: E250. Produkten kan innehålla spår av mjölk, laktos och ägg. "
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Bruttoenhetsvikt 0,41 kg
Lagringstemperatur min. - max. 1 - 6 °C
Ursprungsland för huvudingrediens Polen
KN-kod 1601 00 99

Allergener
Svaveldioxid och sulfiter Nr brFisk och produkter därifrån Nej
Sesamfrön och produkter därifrån Ja
Nötter Nej
Sojaprodukter och produkter därifrån Ja
Mjölk och produkter därifrån (inklusive laktos) Ja
Ägg och produkter därifrån Ja
Senap och produkter därifrån Ja
Selleri och produkter därifrån Ja
Blötdjur och produkter därifrån Nej
Skaldjur och produkter därifrån Nej
Lupiner och produkter därifrån Nej
Gluteninnehållande spannmål Ja p

Förvaring
Användning För omedelbar konsumtion efter borttagning av hölje;
Skyddat atmosfärförpackning Nej
Förvaringsmetod Förvara i kylskåp
Tillagningsanvisning För omedelbar konsumtion efter borttagning av hölje;

Näringsvärde
Energivärde kcal per portion (Energi) 246 kcal
Kolhydrathalt per deklarerad enhet (g eller ml) 4 g
Kolhydrathalt (socker) per deklarerad enhet (g eller ml) 0,5 g
Fetthalt per portion (allmänt) 21 g
Fetthalt per portion (mättade fettsyror) 8 g
Fetthalt (i allmänhet) per deklarerad enhet (g eller ml) 21 g
Fetthalt (mättade fettsyror) per deklarerad enhet (g eller ml) 8 g
Saltmängd (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) ) 2,3 g
Proteinmängd (allmänt) per deklarerad enhet (g eller ml) 9,5 g
Portionsstorlek 100 g
Energivärde kJ per portion (Energi) 1007 kJ
Energivärde i deklarerad enhet (g eller ml) 1007 kJ/100g
Basenhet g/100g
Kolhydrathalt per portion (socker) 0,5 g
Proteinmängd per portion (allmänt) 9,5 g
Saltmängd per portion (allmänt) 2,3 g
Kcal-energivärde per deklarerad enhet (g eller ml) 246 kcal/100g
Kolhydrathalt per 4-g-portion

Ytterligare innehållsinformation
Innehåller koffein Nej
Innehåller smakförstärkare Ja
Innehåller konserveringsmedel Ja
Innehåller antioxidanter Ja
Livsmedel med tillsats av fytosteroler, fytosterinester, fytostanoler eller fytostanolester Nej
Innehåller lakrits Nej
Oätbar hölje Nej
Innehåller färgämnen Ja
Uppgifter om sötningsmedel Innehåller socker(arter) och sötningsmedel
Innehåller fosfater Ja brInnehåller kinin Nej
Innehåller taurin Nej

Ytterligare information
Organoleptisk bedömning Produkt i en 65 mm hölje, smak och lukt karakteristisk för de använda råvarorna och kryddorna