Blandning för bakning av vete- och rågbröd EKO 500 g - SOLIGRANO

Tillverkad av noggrant utvalda ingredienser från Soligranos brödblandning från ekologiskt jordbruk, är det en utmärkt brödbas för läckert och hälsosamt bak hemma. Vetemjöl och rågmjöl är en värdefull källa till energigivande kolhydrater som stöder matsmältningssystemet, förbättrar tarmperistaltiken, mättar och stöder viktnedgång tack vare fibrer, samt B-vitaminer som påverkar hårets, hudens och naglarnas tillstånd. Linfrön och solrosfrön tillhandahåller essentiella omättade fettsyror, rågsurdeg säkerställer bättre upptag av näringsämnen och ökar produktens antioxidativa värde.

INGREDIENSER
VETEMJÖL Typ 500* (59%), RÅGMJÖL Typ 720* (30%), linfrön* (3%), solrosfrön* (3%), RÅGSURDEG* (3%), salt (* från ekologiskt jordbruk).

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde -1485 kJ / 351 kcal
Fett - 3,9 g
- varav mättade fettsyror - 0,5 g
Kolhydrater - 68 g
- varav sockerarter - 1,1 g
Fibrer - 3,9 g
Protein - 9,0 g
Salt - 2,0 g

ANVÄNDNING
1. Tillsätt 20 g färsk jäst i skålen, häll sedan i 350 ml ljummet vatten och blanda ordentligt.
2. Häll i 500 g brödblandning.
3. Blanda ingredienserna, smörj brödformen (25 x 12 x 8 cm)
4. Forma degen i formen och täck med en handduk tills den jäst (fördubblad volym).
5. Sätt formen i förvärmd ugn vid 200 - 220 °C, grädda sedan i 40 - 50 minuter tills en mörkbrun skorpa bildas.

NETTOVIKT: 500 g

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara svalt och torrt. Förslut förpackningen efter öppning.

Tillverkare - namn och adress: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY