Blandning för bakning av dinkelbröd EKO 500 g - SOLIGRANO

Tillverkat av noggrant utvalda ingredienser från Soligranos ekologiska brödblandning är det en utmärkt bas för läckert och hälsosamt bakverk hemma. Fullkornsdinkel är inte bara en rik källa till energigivande kolhydrater utan också de nödvändiga byggstenarna, protein och matsmältningsstödjande, mättande fibrer, samt vitaminer - PP, B6 och folsyra - och mineraler - järn, koppar, fosfor, magnesium, kalium, zink och selen. Linfrön och solrosfrön tillför essentiella omättade fettsyror, medan dinkelsurdeg säkerställer bättre upptag av näringsämnen och ökar produktens antioxidativa värde. (51%), VETEmjöl typ 500* (34%), linfrön* (5%), solrosfrön* (5%), dinkelsurdeg* (3%), salt (* Ingrediens från ekologisk odling)

ANVÄNDNING
1. Lägg 20 g färsk jäst i skålen, tillsätt sedan 300 ml ljummet vatten och blanda ordentligt.
2. Häll i 500 g av brödblandningen.
3. Blanda ingredienserna, smörj brödformen (25 x 12 x 8 cm)
4. Forma till en degklump, lägg i formen och täck med en handduk tills den jäst (fördubblad volym).
5. Sätt formen i förvärmd ugn vid 200 - 220 °C, grädda sedan i 40 - 50 minuter tills en mörkbrun skorpa bildats.

PRODUKTENS NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 1551 kJ / 368 kcal
Fett - 6,7 g
- varav mättade fettsyror - 0,8 g
Kolhydrater - 61 g
- varav socker - 1,3 g
Fibrer – 7,8 g
Protein – 12 g
Salt – 2,0 g

NETTOVIKT: 500 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara svalt och torrt. Förslut förpackningen efter öppning.

Tillverkare - namn och adress: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY