MJÖLK MATCHA GRÖNT TEE I PROSPECT BIO 100 g - MOYA MATCHA

MATCHA GRÖNT TE I PROSPECT BIO 100 g - MOYA MATCHA

Moya Matcha Tee är ett högkvalitativt grönt te från Japan. Ekologisk matcha utvinns från den andra och tredje skörden av färskt mogna blad. Det har därför en högre halt av klorofyll och teanin. Det kännetecknas av en kraftfull arom med en märkbar bitterhet och en ljusare grön nyans. Rekommenderas för matcha-latte, smoothies och som tillsats till glass eller bakverk.

INGREDIENSER
Grönt matcha-te 100%* (*Certifierad ekologisk ingrediens)

NETTOVIKT: 100 G

TILLREDNINGSSÄTT
Häll en tesked matcha-te med lite varmt vatten i en tekanna och rör kraftigt med en bambuvisp tills matchan är helt upplöst och ett karakteristiskt tjockt skum bildas på ytan. Tillsätt sedan långsamt vatten så att du får en portion på cirka 200 ml. För omrörning passar bäst en traditionell bambu-chasen eller omrörare. Alternativt kan du också förbereda matcha med en praktisk mjölkskummare och ersätta den traditionella skålen med ett glas eller en kopp.
Vattentemperaturen bör vara cirka 80 °C. Detta kan uppnås med en vattenkokare med temperaturvisare eller genom att ställa en vanlig vattenkokare med kokande vatten åt sidan i 10 minuter.
Matcha bör inte hällas över kokande vatten eftersom det då förlorar en del av sina näringsämnen.

REKOMMENDERADE LAGRINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras i kylskåp efter öppnandet.