Pepparrot Wasabi Cuisine of the World 1kg

Wasabi är en växt som växer i Japan i grunda och kalla bergsbäckar. Den kallas ibland japansk pepparrot, trots att den inte är släkt med den europeiska pepparroten. De tjocka wasabiskotten rivs försiktigt på ett rivjärn, vilket ger en ljusgrön pasta med skarp smak. Den tillsätts till de flesta färska fiskrätter. Vid sushi sprids en liten mängd wasabi mellan en fiskbit och ris. Den kan också användas som krydda till kalla rätter och tilltugg och passar utmärkt att blanda med majonnäs.
Blanda pulvret med vatten i en sådan proportion att konsistensen blir som en tjock grädde. Efter 10 minuter får den sin fulla arom.
Eftersom naturlig wasabi är svåråtkomlig och dyr har en utmärkt ersättning tillverkats i många år av europeisk pepparrot, senap, stärkelse och färgämnen. Därför kallas produkten wasabi-pepparrot (90% av produkterna som säljs i Polen är ersättningsprodukter!!!). Wasabi-pepparrotspulver används ofta i sushibarer.
Användning:
Vi rekommenderar att använda följande förhållande: 3 matskedar kallt vatten till 5 matskedar wasabipulver. Efter noggrant omrörning bör den resulterande pastan förvaras i en lufttät behållare i kylskåp för att bevara dess arom och skärpa, och användas så snart som möjligt.

Produktparametrar /
Typ kryddblandning
Ursprungsland/Tillverkat i Kina
Användningsområde
Nettovikt 1 kg
Ingredienser pepparrot, senap, majsstärkelse, wasabi, surhetsreglerande medel: citronsyra, antioxidant (askorbinsyra), färgämnen: tartrazin, brilliantblått.
Antal förpackningar på första raden på en pall 48 st. T.ex. (DU)
Bruttovikt per enhet 1,05 kg
Marknadsföringsenhetens adress Företagsnamn: Cuisines of the World SA Gatuadress: Gdańska 34 Postnummer och ort: 05-152 Czosnów PL

Allergener
Nötter Nej
Svaveldioxid och sulfiter Nej
Ägg och äggprodukter Nej
Blötdjur och blötdjursprodukter Nej
Sesamfrön och sesamprodukter Nej
Sojabönor och sojaprodukter Nej
Glutenhaltiga spannmål Nej
Selleri och selleriprodukter Nej
Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos) Nej
Skaldjur och skaldjursprodukter Nej
Senap och senapsprodukter Ja
Lupin och lupinprodukter Nej
Fisk och fiskprodukter Nej

brFörvaring
Förvaringsmetod: håll torrt och svalt

Näringsvärde
Basenhet g/100 g
Portionsstorlek 100 g

strongMer innehållsinformation
Innehåller antioxidanter Ja
Innehåller färgämnen Ja
Innehåller konserveringsmedel Nej