Matero Ton Fortaleza (Yerba Mate Riktad) 330 ml - PIZCA DEL MUNDO

BESKRIVNING

Material: inuti glaserat lera.
Kapacitet: ca 330 ml

Huvudfördelen med lermaterial är att det inte kräver överdriven skötsel. Bara skölj med vatten.
Rekommenderas för nybörjare och alla som inte har tid att ta hand om kalebassen.
Leran håller temperaturen längre.
Den är tyngre än kalebassen, så den ligger bättre i handen. Den svettas inte som en kalebass.

Brygg Yerba Mate
1. Fyll kärlet till 1/2 till 3/4 med örter.
2. Täck kärlets öppning med handen, vänd kärlet upp och ner och skaka det kraftigt flera gånger.
Detta gör att de minsta delarna av matten och dammet kan röra sig uppåt, vilket minskar risken för att bombillan blir blockerad .
3 . Nästa steg är att försiktigt flytta maten till sidan av kärlet. Rätt arrangemang av örterna förhindrar att bombillan blockeras av de minsta delarna och förhindrar att damm tränger in genom bombillans inlopp.
4. Häll sedan långsamt en liten mängd vatten med rumstemperatur i det tomma utrymmet tills det helt absorberas av torrheten. Matero är fortfarande lätt diagonalt arrangerad, det torkade materialet ligger vid väggen. Översvämning med kallt vatten ska förhindra att näringsvärdet och aromen av infusionen går förlorad.
5. Det är dags att placera bombillan på ett tomt ställe där det inte finns någon torka. Nu måste du försiktigt hälla varmt vatten (upp till 75 °C) i det tomma utrymmet. Häll nästan till kanten och behåll en liten mängd av den fortfarande torra matten på toppen.
6. Efter tillsats av varmt vatten, vänta ca 2-3 minuter och infusionen är redo att drickas.
7. När vi tömmer kärlet på infusionen kan vi lägga till varmt vatten tills vi inte längre känner den tillräckliga smaken av infusionen.

Andra INGREDIENSER
kan läggas till den torkade maten, som syftar till att minska bitterheten (honung, socker eller örter: mynta, pepparmynta, citronverbena, kornblomsblad och andra). Socker kan ersättas med en annan ersättare, till exempel stevia, xylitol eller erythritol.
Kom ihåg de viktigaste punkterna, till exempel:
Vi blandar inte de torkade frukterna med bombillan, det orsakar blockering av hålen och bildandet av så kallad slam.
Häll först kallt vatten i kärlet för att bevara infusionens arom och dess näringsämnen längre.
Skaka kärlet genom att täcka dess öppning så att de minsta mate-elementen stannar på toppen.
För senare utspädning, använd vatten med en maximal temperatur av 75 °C