Lyofiliserade startkulturer för L + BIO Yoghurt 49 g - SUN & FOOD

LYOFILISERADE STARTERKULTURER FÖR L+ BIO-YOGHURT 4,9 g - SUNFOOD

INGREDIENSER
Streptococcus thermophilus *, Lactobacillus delbrueckii subsp. Lactis*, Lactobacillus acidophilus*, Bifidobacterium lactis* (* Ingrediens från ekologiskt jordbruk)

NÄRINGSVÄRDE per 100 g
Energivärde - 1530 kJ / 366 kcal
Fett - 0 g
varav mättade fettsyror - 0 g
Kolhydrater - 90 g
varav sockerarter - 90 g
Protein - 0 g
Salt - 0 g

TILLAGNING
Använd helst fet mjölk från ko eller get.
1. Värm 1 liter mjölk till 80 °C för att döda främmande bakterier (det första skiktet kommer att synas på mjölkens yta). Vid pastöriserad mjölk bör den värmas till 42 grader Celsius
2. Häll mjölken i en behållare (t.ex. glasburkar) och låt den svalna till 42 °C. Viktigt: Behållaren måste ha en lufttät lock!
3. Öppna påsen med bakterier, häll in i mjölken, rör om och förslut burken ordentligt.
4. Låt jäsa i upp till 12 timmar vid en temperatur av cirka 42 °C tills en lämplig tjock konsistens uppnås. För detta kan du placera burken i en kastrull med mycket varmt vatten under locket eller i en förvärmd ugn eller svepa in den i en filt. Skaka inte behållaren!
5. Efter jäsning, ta av locket och förvara i kyl. Den så tillverkade produkten är redo att ätas, men fungerar också som en bakteriekälla för vidare förökning.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara vid rumstemperatur på en torr, skuggig plats. Efter TILLAGNING kan produkten förvaras i kylskåp i upp till 7 dagar.

Tillverkarens namn och adress: SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 WARSCHAU