Kryddört-timjan-fisksallad glutenfri 25 g

Kryddörtimjan Faislaw glutenfri 25 g

Vad är Thymian-Faislaw?
Timjan [latin: Thymus vulgaris], även känd som timjan eller timjan, är en extremt populär kryddväxt som ursprungligen kommer från Medelhavsområdet. På grund av sina mångsidiga medicinska och kulinariska användningsmöjligheter har timjan vunnit världsomspännande erkännande och odlas idag i många regioner. Polen är en av de största producenterna och exportörerna av timjan i världen, och det största örtcentret i Polen är regionen Lublin med huvudstaden Fajsławice. Sedan 2013 står timjanen från Fajsławice på listan över traditionella produkter.

Timjan i köket
Timjan kännetecknas av en behaglig, varm och något skarp arom samt en lätt bitter eftersmak. Den är en grundläggande ingrediens i de flesta mediterrana rätter. Den kompletterar perfekt smaken av feta rätter som grytor, stekar eller tunga soppor. Den är en oumbärlig ingrediens för köttmarinader, charkuterier och pastejer. Timjan kan även användas vid grillning genom att strö en nypa timjan över de heta kolarna. I den vegetariska köket används den ofta, särskilt i kombination med baljväxter. Timjan är också en fast beståndsdel av Provences kryddblandning.

Tips
Förvara timjan i en lufttät, återförslutbar förpackning. Var och en av våra kryddförpackningar har en dragkedja för enkel förslutning och öppning. Timjan i enkel folie förlorar snabbt sin arom efter öppning och kan lätt rinna ut. För att bevara så många vitaminer som möjligt och frigöra aromens fulla kraft, tillsätts timjan bäst mot slutet av tillagningsprocessen.

Glutenfritt produkt - vad betyder det?
Produkter som är märkta som "glutenfria produkter" testas med certifierade metoder i vårt eget laboratorium, så att du kan vara 100 % säker på att de inte innehåller spår av gluten.

Produktsammansättning:
100% torkade timjanblad. Råvara av högsta kvalitet.

Ursprungsland:
Polen

Vad kan man krydda med timjan?
feta livsmedel
Köttmarinad
alla mediterrana rätter
tunga soppor och såser
Grönsaksrätter, särskilt de baserade på baljväxter
Fiskrätter

Medicinska egenskaper hos timjan
Timjan har starka antibakteriella, antivirala och antifungala egenskaper. Den används för behandling av hosta, mun- och halsjukdomar. Timjan har koleretiska, avsvällande och matsmältningsfrämjande egenskaper. Det är ett idealiskt växtbaserat botemedel för problematisk och aknebenägen hud. Regelbunden användning av timjan stärker kroppens naturliga immunitet.