Kräuter de Provence 40g VIVIO

Användning i köket – vad kan örter användas till?

Även om provensalska örter kommer från den franska köket, kan de också användas i rätter som är typiska för andra delar av världen. De har också blivit populära i den polska köket. Deras unika fördel är deras mångsidighet. Du kan framgångsrikt lägga dem till soppor, såser, sallader, ägg och alla typer av inlagda grönsaker. De berikar inte bara smaken av kötträtter, utan också fisk- och skaldjursrätter. Provensalska örter passar också bra till grillning. De är hälsosammare eftersom de är ett naturligt alternativ till färdiga kryddblandningar med tillsats av salt och artificiella smakförstärkare. De tillsätts till stekar, färs, grillrätter, fågel och fiskrätter. Du kan blanda dem med olivolja eller citronsaft. Provensalska örter används också för att krydda tidiga potatisar före bakning. De rekommenderas som krydda för fetthaltiga livsmedel. De förbättrar också smaken av mindre varierande dieträtter. Ta med en touch av mediterrana aromer till din matlagning. Prova beprövade recept med tillsats av provensalska örter.

Basilika, Oregano, Timjan, Kryddpeppar, Dragon, Rosmarin