Kokosolja EKO 1000 ml EUREKO

Högkvalitativ raffinerad kokosolja framställs genom påverkan av hög temperatur och högt tryck och har därför ingen karakteristisk arom. Processen förlänger dock oljans hållbarhet och dess rykpunkt (punkten där fettet bryts ner till fria fettsyror och glycerin). Tack vare detta anses raffinerad kokosolja vara ett av de bästa stek- och bearbetningsfetter vid höga temperaturer och påverkar samtidigt inte smaken eller aromen av den tillagade rätten. Ekologisk kokosolja når sin rykpunkt först vid 204 °C, vilket gör stekning med den betydligt hälsosammare än användning av solros- eller rapsolja. Ekologisk kokosolja tillverkas av kopra av högsta kvalitet – det vill säga fruktköttet från skivade kokosnötter som torkas naturligt i solen eller över spisen. Det är dock viktigt att raffinaderiprocessen inte förstör de medellånga fettsyrorna MCT, som förknippas med metabolismstödjande aktivitet och kan ha en positiv effekt på sänkningen av skadligt kolesterol i blodet.

INGREDIENSER

* raffinerad kokosolja (* ingrediens av ekologiskt ursprung)

NETTOVIKT : 1000ml

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Energiinnehåll - 3700 kj / 900 kcal
Protein - 0,0 g
Kolhydrater - 0,0 g
varav sockerarter - 0,0 g
Fett - 99,0 g
Inklusive mättade fettsyror - 92,0 g

REKOMMENDERAS FÖR FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN

Förvaras på en torr och sval plats.