Kokosmjölk för veganer 250g - VIVIO

Kokosextrakt i pulverform är en unik produkt från märket VIVIO, skapad för älskare av vegansk matlagning. Dess formel har utvecklats baserad på de högsta kvalitativa, naturliga ingredienserna. Därför kännetecknas den av god tolerans av den mänskliga kroppen. Sammansättningen av denna produkt är extremt enkel. Den innehåller endast kokosmjölkpulver, tapioka-maltodextrin och akaciagummi (som ansvarar för ytterligare mängder av värdefull fibrer). Pulveriserat kokosextrakt är enkelt att använda och kännetecknas av en extremt behaglig smak och doft. Allt detta tack vare mjölken som erhålls från kokospalmens nötter.
Kokosmjölk framställs genom att kombinera kokosnötskött med vatten. Intressant nog förekommer denna produkt inte naturligt i naturen och förväxlas ofta med det elektrolytrika kokosnötsvattnet som finns i kokospalmens kärnor. Denna produkt framställs endast från mogna, starkt hydrerade frukter. Kokospalmen, från vilken det värdefulla fruktköttet erhålls, är ett träd som är karakteristiskt för tropiska regioner. Vanligtvis kan vi träffa på den vid soliga stränders kanter, med särskild betoning på Stillahavsöarna och områden i södra Europa. Det är viktigt att veta att kokosnöt är en viktig del av kosthållningen för invånare i tropiska öar. De uppskattar särskilt egenskaperna hos kokosvatten, som är en skattkammare av värdefulla elektrolyter som behövs för att upprätthålla välbefinnandet även på de hetaste dagarna. Precis som kokosvatten innehåller kokosmjölk ett rikt urval av värdefulla näringsämnen. Särskilt kan nämnas de medellånga fettsyrorna, som under många år har väckt stort intresse hos nutritionister och experter på hälsosam kost. Intressant nog kan kokosmjölk också förse oss med många mineralämnen. Denna produkt är rik på kalium, kalcium och järn. Dessutom innehåller den stora mängder av vitamin C.
En annan beståndsdel av kokosextraktpulvret är maltodextrin, som erhålls från tapiokafrön. Denna ingrediens används i stor utsträckning i livsmedelsindustrin. Den förekommer som vitt pulver och förvandlas vid kontakt med vatten till en klibbig massa. Det är tack vare denna som kokosmjölk har en så sammetstextur. Det är också viktigt att veta att maltodextrin endast utgör 2 % av kokosextraktets sammansättning. I sådana mängder är det ofarligt för hälsan.
Akaciagummi innehåller dessutom endast 1 % kokosextrakt. Denna ingrediens har använts i livsmedelsindustrin i många år. Den är ansvarig för att ge produkterna densitet. Intressant nog är den också en källa till löslig fiber, en ingrediens som har en mycket positiv inverkan på människors hälsa och välbefinnande.
Kombinationen av ovan nämnda element gör kokosextraktpulver inte bara välsmakande utan också fullt av värdefulla näringsämnen.

INGREDIENSER
Kokosmjölk (97 %), tapioka-maltodextrin (2 %), akaciagummi (akaciafiber) (1 %). p

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 2912 kJ / 704 kcal
Fett - 64 g
- varav mättade fettsyror - 61 g
Kolhydrater – 26 g
– varav sockerarter – 8 g
Protein – 6 g
Salt – 35 mg

NETTOVIKT: strong 250 g

ANVÄNDNING
Tack vare den exceptionella smaken och det höga näringsvärdet kan kokosextraktpulver användas på många olika sätt i vår matlagning. /- För det första: Det är värt att använda det för näringsrik gröt med färsk säsongens frukt;
- För det andra: Kokosmjölkpulver kommer att förstärka smaken av hemmagjorda fruktcocktails perfekt;
- För det tredje: På varma dagar kan vi använda kokosextraktpulver vid tillagning av hemmagjord glass;
- För det fjärde: Denna produkt passar perfekt som en välsmakande ersättning för traditionell kaffemjölk;
- För det femte: Kokosmjölkpulver kan enkelt tillsättas till hemmagjorda kakor och kex.
Flera rekommenderade proportioner. Dosering för rekonstitution av en flytande dryck med lämplig fetthalt:
- Låg fetthalt: 50 g mjölkpulver + 150 ml vatten (fetthalt: 15-17 %)
- Hög fetthalt: 50 g mjölkpulver + 100 ml vatten, fetthalt (20-22 %)
- Mycket hög fetthalt: 50 g mjölkpulver + 50 ml vatten, fetthalt (30-33 %)

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara svalt och torrt.