Kamis svart grovkornig peppar 20g

Peppar är bären från en vintergrön klätterväxt som främst odlas i Syd- och Sydostasien. Den framställs av frukter som inte är fullmogna, gröna eller gulnade. De insamlade bären torkas i solen tills de blir svarta och bruna. Den kryddiga smaken av svartpeppar kommer från piperin, ett alkaloid som främst finns i fruktens yttersta lager och som har en positiv inverkan på matsmältningsprocessen. Svarta pepparkorn är ett vanligt använt krydda. Den tillsätts soppor, buljonger, såser samt kött-, grönsaks- och fiskrätter. Den används också för att framställa torrtinktur - peppar. Den tillsätts i början av tillagningsprocessen.

Produktparametrar br Typ Homogena kryddor
Typ av krydda Peppar
Användning för soppor, buljonger, såser samt kött-, grönsaks- och fiskrätter
Ursprungsland/Tillverkat i Polen
Ingredienser Peppar
Ingredienser Peppar brUrsprungsland/Tillverkat i Polen
Nettovikt per enhet 20 g
CN-kod 09041100
Bruttovikt per enhet 0,03 kg

Allergener
Blötdjur och derivat Nej
Soja och derivat kan innehållas
Fisk och derivat Nej
Lupiner och derivat Derivater Nej
Sesamfrön och derivat Nej
Mjölk och derivat (inklusive laktos) kan innehållas
Svaveldioxid och sulfiter nej
Nötter nej
Selleri och derivat kan innehållas
Ägg och biprodukter kan innehållas
Skaldjur och biprodukter Nej
Senap och biprodukter Ja
Spannmål med gluten kan innehållas

Förvaring
Förvaringsmetod: håll torrt och svalt

Näringsvärde
Portionsstorlek 3 g
Basenhet g/100 g